做一只美丽的小厨娘

终于尝试用烤箱来烤菜啦，想想就觉得好吃到要流口水呀！🤤🤤 1⃣️调酱汁碗里放辣椒面➕孜然面➕少许盐🧂➕芝麻，淋上热油，再加入两勺生抽➕一勺蚝油，用量根据个人口味而定，搅拌均匀备用。 2⃣️备菜将菜品洗净切片，蘸上酱汁放入烤盘，依次摆好。...

2020-03-31

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土豆🥔和腊肠，这两种食材都是我的爱，所以我坚信两者之间的碰撞也必定是值得期待的。 1⃣️备菜将土豆洗净刮皮切片，腊肠解冻后切片备用。 2⃣️炒菜锅中倒油，加热后下土豆片，大火翻炒，待土豆七分熟时倒入腊肠，加入生抽和盐🧂，转小火继续翻炒（...

2020-03-23

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突然想起以前很喜欢吃的一道凉菜，所以今天来尝试一下～ 1⃣️泡发将烤麸、香菇和木耳在水里泡发，注意烤麸泡的时间不宜过久，否则后期在制作过程中会碎掉。泡发后将食材洗净，手撕成小块备用。 2⃣️煮烤麸烤麸在开水中用小火煮三分钟后捞出，晾凉后...

2020-03-10

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好久没有吃鱼啦，喜欢不带刺的🐟，这样吃起来比较爽，所以龙利鱼要来咯～ 1⃣️准备食材将龙利鱼解冻洗净切成大块，然后用料酒➕生抽➕黑胡椒腌制十分钟；粉丝提前用凉水泡软备用。 2⃣️蒸鱼将腌制好的鱼上锅大火蒸三分钟，然后将蒸出的汤水倒掉。 ...

2020-03-08

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听说桃胶美容养颜，吃一碗相当敷十片面膜，所以今天就来咯～🙊🙊 1⃣️泡发把桃胶、皂角米、雪燕分别泡发12个小时，以中间没有硬心为准。⚠️准备大碗，雪燕泡好体积会变大数十倍，所以水要充足。 2⃣️清理泡发后，用水果刀🔪轻轻刮掉杂质。 3⃣...

2020-03-06

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酸酸辣辣的开胃娃娃菜来咯，这样的菜我真的一人能吃一大盘～锅中倒入油，待油温上升后放入几个干辣椒🌶️炝锅，然后放入娃娃菜，倒入适量的醋➕两勺老干妈（灵魂所在）➕少许盐🧂，大火翻炒至熟，出锅！配上米饭🍚，开吃！✌🏻✌🏻✌🏻 👩‍🍳#做一只美...

2020-03-03

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土豆🥔茄子🍆青椒三兄弟来啦～ 1⃣️准备食材将土豆和茄子洗净刮皮，切成滚刀块，青椒洗净切块备用。 2⃣️煮土豆将土豆放到沸水里煮5分钟，筷子🥢能穿透即可。 3⃣️炸食材将茄子和煮好的土豆裹上淀粉，放到油锅里小火慢炸，炸至表面金黄即可捞...

2020-03-01

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#做一只美丽的小厨娘#