#肉肉的一百个面包练习# 揪了一块下来吃完了才想起拍照,咸香型,应该来点肉配着吃哈哈哈哈 吃得太着急了不小心掉到跟前的番茄汤里,泡了酸甜的番茄汤汁的面包更好吃了!!
2023-04-20
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#肉肉的一百个面包练习# 把小餐包做成了大包😅包体很软甚至在搅拌的时候感觉有点粘手。做三明治很棒!下次分成五六个好了有点太大了哈哈哈。 一发25度70分钟,二发40分钟已经达到二倍了,额外加了好多奇亚籽和燕麦片,很香。就是忘记加锡纸了上色...
2022-04-12
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#肉肉的一百个面包练习# 2022年3月29日,气温22度,湿度76%。室温水用量为105克,高筋粉品牌为雪健。一发二发均为40分钟。 整形略随意了,没有平均分。面包是好吃的,加入酵头很值。
2022-03-29
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零失败盐面包(低油低糖,慢熟成,有机版)牛奶鸡蛋过敏者推荐使用
#肉肉的一百个面包练习# 太好吃了!可惜里面黄油都漏出来了哈哈哈整形苦手 气温30度,湿度80% 一次烤两盘,下面那盘上色不行,下次还是分开两盘吧
2021-08-11
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