记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
#大学生活这段日子# 红豆年糕汤! 嘿嘿。红豆煮起来直接加糖拌匀,压碎一些。 以前做蛋黄酥的时候红豆豆是料理机打碎再炒干。直接糖拌起来吃觉得简直好方便。 年糕一个个鼓泡哈哈哈。 以后要是有兴趣还是会用糯米搅打成团。 #快吃☞不咋长肉#...
2020-03-05
10 0
130度50分钟转150度15分钟。出炉塌的厉害,第二天组织偏硬,下次试试考完后在里面闷30分钟试试,然后把低筋面粉都换成玉米淀粉。
2020-03-05
2 0
我觉得我这一上图好对不起你的配方啊😅方子杠杠的,真的都是我用错锅了的问题😭😭本来这次面都发的好好的就差成功了。。 即使这样还是好吃的,有点烤包子的感觉😅 给自己的经验: 擀成方的,捏成直的 除了最后卷在外面的边以外,肉可以多往外涂一点 ...
2020-03-05
6 0
#晚餐•2020年3月5日# 本着练手的原则,做了原方子双倍的量,面团减了一半的黄油,替换了一半的木糖醇,面团发起来的感觉确实和吐司不一样,硬硬的,但没啥影响,分了18个,面团35g/个,紫米馅19g/个,小小的萌萌的。刚烤出来就吃了一个,...
2020-03-05
3 0