记录晚餐・食物是最温暖的陪伴 🍲
#烘焙# #软欧# 割纹真的不熟练 以后在这方面最好还是练习一下好 面团排气似乎没有做到位 但是整体质感是不错的 抹茶的清香🍵+红豆的甜蜜=幸福🌟
2020-03-06
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#晚餐•2020年3月6日#哈哈哈,做的太成功了!虽然没有葱加了洋葱替代,没有冰糖用白糖替代,腌制过程中睡着了腌了几个小时,最后收汁的时候有点焦了,但是这都不影响,味道相当可以!感谢!!!
2020-03-06
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大约240克芋泥用剩余的30克左右的芝士,再加一些炼乳做的芋泥馅。面粉用了181克,牛奶大约125克,黄油10克,糖15克,盐1克,再加少许水(化酵母用的)。一共做了6个面包。烤箱中层190度后发现颜色太深了,还剩7分钟转下层,一共烤了18...
2020-03-06
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#烘焙# #❤️曲奇# 很成功,颜色、外形、口感都很不错 步骤和普通的曲奇的做法差不多 可参考网上的曲奇的做法 云☁️的形状是挤制曲奇时,垂直抖动产生的 若无技巧,可直接画圆⭕️做普通曲奇,也很漂亮 在配方,与普通曲奇而言,多加了奶油奶酪...
2020-03-06
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#烘焙# #全麦面包🥯# 之前教人做月饼,竟然买错了粉 于是,废物利用喽~~ 全麦的口感的确没普通高筋的好 但是健康真的可以吃得出来 肠胃都蠕动起来了~~~~😋
2020-03-06
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