是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱 💑
170°35min。 粗膜6min,薄膜8min还欠点,25.3°。 下次少发5min。 加了抹茶粉2g。 新模具,顶部刷油少让吐司多了个褶皱。#吐司吐司🍞🍞# #私の500个吐司#
2020-03-11
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1、羊肉焯水☞水里加姜片,葱,花椒,料酒 2、捞出再拿热水冲一下☞冲掉沫沫 3、放凉☞起锅烧油☞姜蒜爆香☞放入羊肉☞加酱油{依据个人口味可以多加一点},老抽{上色用适量即可},天津利民蒜蓉辣酱炒香{差不多一汤勺量} 4、加入热水完全没过羊肉...
2020-03-11
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作者写的菜谱很详细,以至于我好像不需要补充什么tips,哈哈 1. 这次凤爪完全没有去骨头,只在最开始剪掉了脚指甲,感觉没有特别入味,下次可以把大骨头去了,或者腌制前凤爪上多划几刀,应该会更入味 2. 凤爪买了一斤,差不多13个,一个砍两半...
2020-03-11
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