#晚餐·2020年3月11日#按抖音号8976203 香脆炸鸡翅的方子做的 鸡翅一定要新鲜 我用冷冻的 感觉炸出来味道不鲜 配方:蒜末 黑胡椒粉 牛奶 蜂蜜 腌了三小时鸡翅 然后裹面粉、过清水、再裹一次面粉 油温热至六成(木筷子放进去会冒小...
2020-03-21
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刚好还有520g面粉,整体做了1.6倍,用了方模具 但是没有吐司盒高,所以只有中间鼓了😆 刚出炉时超级柔软,超级拉丝 可能体量太大了,中间不太熟,又回炉加了几分钟 这回芝麻放少了,糖正常量,有点像宾堡手撕面包 放保鲜袋里第二天一早吃,少了点...
2020-03-12
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