记录午餐・好好吃饭,认真生活 🍵
比一般包包子手法容易啦,挺好的 记录一下量: 皮:2.5 cup面粉,3勺蛋白粉,一点黄油,一点糖,做了11个 馅:costco pork tenderloin 3/4包,约2/5瓶叉烧酱,一勺蚝油,姜末,酒,剩一半左右 水开后蒸了半小时#...
2020-03-15
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整好一盘(已经吃了两个)。没有加全蛋液,用了做蛋糕碗里留的一点点戚风液。糖粉减到45g。因为面团太干,又分两次加了10ml牛奶。味道很好。下次的话:1.糖粉还可以再减点量,因为感觉还是有点甜。2.160度20分钟感觉表面蔓越莓太硬,时间也可...
2020-03-14
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委内瑞拉很常见的一种饮料,叫cocada,椰子沙冰,可以添加炼乳、nutela、糖浆等,图中左边是原味,右边是加了炼乳的。#午餐•2020年3月14日#
2020-03-15
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#午餐•2020年3月14日#昨天去 Costco买了只烤鸡,还剩下一大块鸡胸肉貌似不太受欢迎。今天把它做成麻辣鸡丝,再配上葱油拌面,就这么愉快的把它解决了😄
2020-03-15
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