#胖藕姐姐的面包#

清香柔软的菠菜吐司 

整形的不是很好🙈 其实不止我，家里人都不大爱吃菠菜😅菠菜放的少了点，没有味道哟。奶粉放了20g，没放椰子粉，全部用的高筋面粉250g，很好吃哟~ #宅在家里玩面粉# #胖藕姐姐的面包#

不食藕 （福建,厦门）

胖藕姐姐的小日子 

感觉不该打碎的，三十克南瓜籽好像也没啥存在感…… #胖藕姐姐的面包# #宅在家里玩面粉#

不食藕 （福建,厦门）

黑米杂粮吐司 

没有高粱粉，加了30g黑米面包粉，不咋黑~ 糖量翻了四倍🙈是个香香软软的大包包 #宅在家里玩面粉# #胖藕姐姐的面包#

不食藕 （福建,厦门）

小麦胚芽吐司 

个子不高的小软妹~ 买了好多小麦胚芽，结果才听说小麦胚芽容易氧化，不能放太久😂😂 话说两个月前买的4个玻璃罐，天然酵种的培养攻略。收藏了一篇又一篇，家里的葡萄干无花果干红枣杏干椰枣都快吃完了也没想起来做，害🙈 #胖藕姐姐的面包# #宅在家...

不食藕 （福建,厦门）

杂粮软绵绵吐司 

感觉我的杂粮粉不是很杂哈哈（比我自己打的细腻好多） 200g高粉能长这么高，开心！80%中种的方法也可以很好的控制面温！ 忘记加黑芝麻了，害~不过好像杂粮粉里也有黑芝麻吧，吃起来香香的😁 #胖藕姐姐的面包# #宅在家里玩面粉#

不食藕 （福建,厦门）

2020年07月28日 

好吃！换了芝麻和南瓜子~ 太困了……不知道为什么拍的颜色这么怪，不想调色了，将就着看看吧😬感觉今天烤箱脾气特别大，皮厚了😥 #胖藕姐姐的面包#

不食藕 （福建,厦门）

胖藕姐姐的小日子 

加了一袋速溶白咖啡粉的咖啡吐司 买牛奶送的咖啡粉果然不是很好，糖居然排在配料表第3位😂 虽然有大气泡，不过还觉得挺可爱的，哈哈，乐观~ 下午约了艾灸，急急忙忙的要出门，导致发的不是很够…… 结果艾灸又取消了，那就在家写题😕写到脑细胞耗尽，这...

不食藕 （福建,厦门）

胖藕姐姐的小日子 

太软了，一边晾凉一边变形害~ #胖藕姐姐的手艺# #胖藕姐姐的面包#

不食藕 （福建,厦门）

胖藕姐姐的小日子 

整形特别黏，导致组织虽然绵密但是乱七八糟，外观更是🤣 好吃，用的美丽老师的椰子油吐司的方 今天真是太惨了，发现只剩下100多g高粉懒得再开，剩下的就用黑米面包粉代替了；刚开了一罐椰子油盖好，于是一整罐都浪费了 浪费了 浪费了！ 在一股浓郁...

不食藕 （福建,厦门）

超软手撕酸奶吐司面包 

这是一只被我耽误了的包包 本来一切顺利…… 加了的30g剩饭 用的是天润的那种一公斤的大大的酸奶的固体部分。配料表 虽然有明胶淡奶油蛋白粉之类的，本来还担心影响发酵，但是还好~ 终于好像预热好了，当我把它放进去的那一刻，我才想起来剩的一点蛋...

不食藕 （福建,厦门）

基础白吐司-《學作麵包の頂級入門書》 

平平无奇的外表，惊艳的口感 #胖藕姐姐的面包# #宅在家里玩面粉#

不食藕 （福建,厦门）

胖藕姐姐的小日子 

全麦＋椰子油＋可可粉真是太香了！ 只给她带了7个，因为刚出炉就忍不住掰了一个尝尝哈哈🙈刚出炉虽然不是最好吃的，但真是最诱人的🤔 今天上午去补牙，好疼😭回来身残志坚的就开始霍霍面粉😂 中种：150gT150 25g白燕 一个蛋加水110 主面...

不食藕 （福建,厦门）

胖藕姐姐的小日子 

这是一个悲伤的故事😓本来终于下定决心揉了一个75%的面团打算做吐司，一发后历经千辛万苦终于把面团分成了精确到小数点的三份（强迫症😂）发现吐司模具找不到了😰（原来被我亲手雪藏到厨房的柜子里了😅）！ 感觉我这种手残党做不用模具的小面包烤出来会很...

不食藕 （福建,厦门）

胖藕姐姐的小日子 

#胖藕姐姐的面包# #胖藕姐姐的小确幸#

不食藕 （福建,厦门）

胖藕姐姐的小日子 

拿出来时一个手抖……本来鼓鼓的小方块一个个都砸瘪了😭 前一天晚上中种 200高粉135水 2酵母 第二天下午 40高粉20芝麻一起打粉，20椰子油 44糖2盐 人傻了 本来还想加点芝麻一起打面的，等烤出来了才想到😂 想撒点燕麦或者瓜子也忘了...

不食藕 （福建,厦门）

黑芝麻小餐包——适合小朋友 

烤箱上色不是很均匀呀~ #宅在家里玩面粉# #胖藕姐姐的面包#

不食藕 （福建,厦门）

紫米咸蛋黄潜水艇炸弹包 

包的顺南低糖油豆沙，妈妈表示很好吃，爸说不够甜😅 在这群丑东西里面找了好久，选了一个最不丑的当封面🤣 总结下次皮不要擀的太薄，容易露馅（p5）。锡纸要盖好，不要一边紫一边黄的🙈。放进模具的面团长度不要超过模具，不然会两边高中间低~ 哎，...

不食藕 （福建,厦门）

胖藕姐姐的小日子 

害，下次不放了，烤出来几乎看不见……🙈 大概是我放太少了……随便抓了一小把~#胖藕姐姐的面包# #宅在家里玩面粉#

不食藕 （福建,厦门）