#早餐•2020年3月18日#

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

#早餐•2020年3月18日# 『吐司』两倍的量做了一个原味、一个蜜豆～（盐5g+糖36g+鸡蛋153g+新良面包粉529g+酵母6g+葵花籽油31g）（称量5分钟，机器揉面10+10+10分钟、每10分钟休息5分钟，整形25分钟，烤箱发酵...

D-丫in璐 （安徽,淮南）

早餐•2020年3月18日 

#早餐•2020年3月18日#

林陆离 （福建,厦门）

早餐•2020年3月18日 

步骤： 1.拿一大块黑巧克力融化，我是把烤箱打开，碗放顶上的。 2.三片丁吉利片放冷水里，看自己买的一片克数，我一片是2.5克 3.融化黄油，拿出奥利奥饼干碎，做薄薄一层蛋糕底用，融化好搅拌，放模具底，用勺子压实，放冰箱冷冻。 4.打发20...

BonnieZhang

WFH也要好好吃饭 

早饭：鸡蛋夹饼刷豆瓣酱，国内早餐摊的味道 午饭：泡菜三文鱼花菜炒饭，好吃😋 晚饭：肉末酸豆角+黏玉米，在美国超难得有黏玉米！ 今天晚饭前练了ballet beautiful的腿，也是非常酸爽了 #WFH也要好好吃饭#

songmy18

柠檬🍋泡凤爪 

生抽放两三勺就可以了，柠檬一定要去籽，放了半天就很入味

Julie0207 （广东,韶关）

放一年都很脆的自制剁椒 

看了好几个人的做法.最后总结下来改动了一点. 我是小米椒➕大红椒一起打碎的.我爱吃辣小米椒为主.大红椒汁多所以加了几个进去 辣椒和蒜打碎.花椒粉撒一点.糖放一点.盐 （盐我是根据自己口味放的.其实也放了挺多的.不过不咸刚刚好）然后搅拌.最后...

一缕麦香一片阳光

红茶控的日常——伯爵奶茶戚风 

明明方子里油比奶少，结果上手摸感觉满手油？之前我也很搞不懂这个问题，评论下面有人告诉我温度不匹配油水就会分离，但是我温度绝对是统一的……我后来思考了一下什么是油水分离。我突然想起之前不知道哪位博主说过牛奶和油加蛋黄可以帮助乳化，所以过两天我...

开心就吃小红帽

宅家抗糖大作战 

营养均衡 是健康饮食的标配🍀 #早餐•2020年3月18日#

冰美人美食 （北京,顺义）

2020年03月18日 

学习国宴大师郑秀生老师的一道菜，不能说是菜应该是一道主食，因为真的很抗饱！！提前一晚泡发大米，用五花肉和少量马蹄制作成肉馅（咸鲜口），泡好的大米平铺在湿润的布上，肉馅打上劲儿制成丸子在平铺的大米上滚动使其均匀的粘上大米，最后将滚好的丸子蒸制...

南鲜酒家编外厨师 （河南,三门峡）

史上最详细的基础吐司教程 

很成功，加了可可粉，变成了大理石纹吐司，我家烤箱温度偏高，前10分钟上170下150，后20分钟加盖上150下140，共30分钟

家有两宝妈

2020年03月18日 

第一次尝试做烟熏的，烟熏材料是红茶、面粉、黄砂糖（一定要用黄的）。长这么大也不记得我有吃过这种菜，看了个介绍烟熏的视频教程，尝试了一下，熏得我眼睛都睁不开了🙈🙊 刷上油、淋上色拉酱和柠檬汁味道超好的🤗

SophiaRay （上海,卢湾）

早餐•2020年3月18日 

芝士肉松香肠吐司卷 #早餐•2020年3月18日#

晏闪闪

早餐•2020年3月18日 

#早餐•2020年3月18日#

榴莲酿臭豆腐 （广东,广州）

自制蓬松酥脆大油条 

很棒的方子，125G粉做了5个小小的，娘俩的早餐刚刚好

Summer艳阳天

天使蛋糕卷 

#早餐•2020年3月18日# 冷藏后更好吃！像在吃冰淇淋，老公今天牙不舒服本来说不吃了，尝了尝就开撮了！

RanRan升起 （北京,朝阳）

《Tinrry+》葡式蛋挞（Tinrry的超滑嫩配方） 

置换了牛奶和淡奶油的比例，感觉没有很腻，味道刚刚好

算了8 （天津,东丽）

详细配方 节日必备巨大的12寸超豪华至尊披萨（厚底） 

发酵时间没掌握好，饼皮做厚了

算了8 （天津,东丽）

2020年03月18日 

这个方子太赞了，第一次做就成功了，很好吃

算了8 （天津,东丽）