#晚餐•2020年3月18日#

2020年03月18日 

科尔玛城堡 （广东,深圳）

糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮） 

#晚餐•2020年3月18日# 放调料时真的很吓人，但出来的口味不得不说，配方很牛

毕小樱

2020年03月18日 

1.焯面筋，去油。准备葱姜蒜两段两片两粒。 2.两整瓣大料炝锅，多炝一会儿，下葱姜蒜末炒香。 3.放面筋，放水平行面筋。 4.放生抽，老抽，盐，糖。 5.等水还有三分之一时，放团粉的勾芡水。 6.翻炒一下出锅。

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香肠酥皮卷：手抓饼皮还能这样吃，不用和面快速搞定早餐 

一口气全吃掉了😳 第二次加了点芝士~

陳糖果

Q弹软糯的蜂巢蛋糕 

做了三分之二的量，只用了40g的红糖，足够了。用了450g的吐司模具，有点矮了，下次用原配方做。吃起来就是红糖发糕的味道哈哈。

呆宝哈哈

炸鲜奶【可以直接拿着吃的鲜奶】 

做了大概100g牛奶，冷藏一小时冰冻一小时，但还是一夹就碎，不想吃太多油 就直接放到铁盘里一起烤了。烤箱烤了10min，上下180度。 其实很好熟 牛奶本来是熟的，玉米淀粉和鸡蛋不用几分钟也熟了。

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晚餐•2020年3月18日 

😋#下午茶#

JERI丸丸 （广东,深圳）

无糖椰蓉香蕉快手面包【健康主食】 

真的不甜，但也真的耐吃管饱！没椰粉我直接椰浆代牛奶了！代糖40g依旧不甜！但好香我爱！！ 补一下！冷冻直接丢烤箱180度加预热8分钟内部还有点湿就是枣糕的口感！刚出炉是松糕的口感！椰蓉烤后脆脆的杏仁超增味啊啊啊我爱！

我是小狗 （浙江,杭州）

汉堡胚（一次性发酵快速揉出膜的方法） 

谢谢方主。我手揉的面，揉出了粗膜就发面去了，明天的早餐有了。比心😁

茶茶大人爱烘焙 （山东,淄博）

2020年03月18日 

酸辣凉拌面～酸爽开胃！ 我能吃一盆🤩

爱做饭的Monica （黑龙江,哈尔滨）

简单不失败【菠菜花卷刀切馒头】馒头的花样 

用全麦面粉做的，颜色看起来像褐色。

黑河谷的呼啸

醪糟鸡蛋 

#晚餐•2020年3月18日#

Riverofflame （海外,美国 ）

古早味蛋糕（6寸戚风模） 

最喜欢古早味蛋糕的调调，第一次尝试，没有油纸，用锡纸代替；还少放了一颗鸡蛋，却也成功了，样貌也好！喜欢。谢谢作者

爱酸奶de娃娃

好好吃饭系列之好好摆盘 

#晚餐•2020年3月18日#

铃儿响叮当哟西耶

家常煮河粉 

队友煮的粉，超快手超好吃！ 下次一定要自己亲自弄一份盖码太想念湖南的米粉了😔#晚餐•2020年3月18日#

尼斯Ecinot

青团 | 咸蛋黄肉松馅 

用橄榄油替换为猪油，导致面团太湿了，加了很多粉，我还加了点澄粉，随意加的，翻倍量做的，不过中途还加了很多很多粉，我是看面团状态，面团和作者差不多的软度停止揉面，尽量把面团弄的软一点，方便包制不会开裂，而且做得量大，最后皮会变硬的～肉松+咸蛋...

冰淇淋小厨娘11 （上海,浦东）

人人都能做好的糖醋排骨 

#晚餐•2020年3月18日# 时隔几年 又开始认真做饭了🥰

CC王哼哼 （海外,美国 ）