买到新鲜的牛尾，想着做个红烩的炖菜吧，不会那么油腻，而且全家可以一起吃。 意式番茄罐头特别适合炖菜，用比新鲜的圆番茄滋味更足。芹菜、胡萝卜、土豆、大蒜、百里香，都是不会出错的配菜。 第一次买冷冻的土豆泥和烤蔬菜。特别是土豆泥，也太神奇了吧，...
2021-02-07
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在准备今晚要吃的牛颊，才想起先前还有图片躺在相册里没发，大概有两个月过去了… 牛颊是什么神仙食材啊，配着一堆蔬菜加上番茄膏炖俩小时，叉子一划就纹理分离。欧包烤的脆脆蘸汤，主食也有了，省事儿。 #晚餐•2020年8月4日# #宅家三餐#...
2020-08-04
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周末的下午让老李带小朋友玩，我可以消消停停的包饺子，这种日子让人很开心。包着包着，想到晚上小朋友睡觉后我们还有脆底锅贴吃，就更开心了🙂 #晚餐•2020年5月17日# #宅家三餐#
2020-05-17
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少有的刚进五月就这么冷，于是今年破天荒地早早就把暖气打开了，还能顺带烤烤洗好的衣服。 下午开始熬一锅肉酱，满屋子都是香气。宅家时刻最适合做这种费时的料理。晚上就吃最基础的肉酱意面，还有之前做的杏酱兑接骨木花冰饮。 #晚餐•2020年5月3日...
2020-05-03
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大半年前老妈买的三丁包，老李买的小元宵，终于…吃完了…一个不知搭配，一个不知份量，不敢再让他俩一起去买菜。 昨天发现厨师帽没有了，fine，若是把这当真反而显得有点可笑了。我仍会怀念当时认真筹划、制作并发布的经历。这个“厨房”已经越来越不好...
2020-05-02
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继续发#宅家三餐# 面醒的时间尤其关键，短了扯不动，过了面太软。 做了番茄牛肉的浇头，芦笋够新鲜，焯水就好。 #晚餐•2020年4月13日#
2020-04-13
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