记录晚餐・一年后就知道为什么胖十斤 🙈
#晚餐•2020年3月26日# 这些天要被你们的欧包闪瞎了眼,而总是慢半拍的我只有这个丑丑的蛋糕送你(捂脸)不管怎样,心意一样,祝生日快乐!天天快乐!🎉🎉🌹🌹 @@敏-35 2020,继续一起玩一起磕一起嗨! ! #拌度温良,一场...
2020-03-26
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剩下的打发奶油一天抹面包一天搭戚风还是没干掉,就揉面团烤着吃吧。丢了一大勺焦糖红茶酱,切了一大块巧克力,还摁了几个焦糖核桃,嗯好吃多了 #下午茶# #饼干饼干#
2020-03-26
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450克吐司盒,很想做8个一组的、尝试一下。 高粉210、低粉50、(牛奶+鸡蛋)液体160、奶粉10、黄油20、盐3、酵母3、代糖30 1.除盐与黄油外和面机15分钟出粗膜后放冰箱冷冻室10分钟 2.取出面团加油加盐入和面机17分钟出...
2020-03-26
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还是一样的配方,做的还是有失败的地方,我就不信做不好了(¦3[▓▓] 错误笔记: 1.这次看了其他的南瓜饼菜谱,发现南瓜蒸熟后要把水沥干,南瓜里面的水分可以用过筛的东西压出,面占南瓜泥的2/3。(此建议还在研究中,慎学) 2.最重要的是!!...
2020-03-26
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我自行减了200克面团 ,用的中粉,每个盒子450g面团,发酵8分满 一点没碰到顶部。小沉积 底火180不行的。开始要放弃面团了不成团,加了20g面粉6-7档甩起来 成团了。下次坚持不要➕面粉,少放5g牛奶试试。日清小包装中筋粉。一次发酵的...
2020-03-26
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黑椒牛仔粒的素版 一样好吃 杏鲍菇切粒(可以略大一些 炸了会缩水)青椒 洋葱切块 下宽油 炸杏鲍菇 捞出升高油温短暂复炸一下 炸至金黄 底油加入一片黄油 炒香洋葱青椒 下杏鲍菇粒 加入盐 黑椒汁 生抽 糖 胡椒碎(反正看单纯黑椒汁哪个味不够...
2020-03-26
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为了消耗做桃酥剩的蛋清,选了这个方子。做了双倍量,450克吐司模具,两个。 第一次做吐司,厨师机揉面1档15分钟,加黄油,2档1分钟,kitchenaid厨师机要想揉出手套膜必须用4档,改4档,两次各4分钟,中间看了一下扩展程度。揉出完美...
2020-03-26
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