记录晚餐・这一天，回到厨房才算完美 🏠
#晚餐•2020年3月29日#芒果慕斯，不喜欢全慕斯，就用戚风体搭配，配方还要多加点芒果才够味，最近做了不少功课，改天要一起上传上来
2020-04-11
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200度30分钟，划开放调料（调料跟粉丝一起拌）再烤7分钟，香香！（蒜蓉和青椒粒和美人蕉先拿油炒一下加一些蚝油和糖做成蒜蓉酱，再放进茄子里更好吃！！！#晚餐•2020年3月29日#
2020-03-29
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二刷大旺的生吐司（我的第6次吐司之旅） 厨师机：乔立7500 室温：18℃ 湿度：15% 揉面花时45分钟，揉一揉，停一停，期间又担心水多，加了点散粉（约2g），但面团还是很湿，要哭了！又担心面团揉过了，但面筋总是没有出薄膜……好不容易似...
2020-03-29
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Anna梧桐
（北京,西城）
水160+玉米油20+糖45+盐2.5+高粉250+酵母3 今儿犯糊涂了，面发过头了酸了，赶紧上网查，还好，原来有补救方法: 把酸了的面团作为中种使用，又多做了一倍的量。原本打算做一个，结果做了俩。味道还好，切成片，抹果酱，夹鸡蛋，加肠，更...
2020-03-29
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依小糖
（北京,丰台）
#晚餐•2020年3月29日# 这是减半的量，用的450g吐司模具，烤盘也不是深烤盘，很低配了 不用买专门的模具 1、包三四层锡纸，非常费锡纸，心疼，哈哈。里边交叉掂油纸，油纸长一点。 2、称量各种材料，牛奶用常温的 3、电磁炉中火加热油，...
2020-03-29
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滴滴_qxv5
（北京,通州）
按着配方做 很不错哦 不过我的份量都直接乘2了 材料： 黄糖层： 马蹄粉300g 黄片糖/红糖280g 清水600ml+700ml 椰浆层： 马蹄粉200g 椰浆800ml 纯牛奶300ml 炼奶100g 黄糖层： ·300g马...
2020-03-29
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简易版的南瓜饼，确实很好吃，孩子们很喜欢，凭他们的喜好做了豆沙馅和光版两种。 我是按照下厨房的版本，先把南瓜切片蒸熟，然后搅拌成南瓜糊。南瓜在蒸的过程中会出水，所以后面不用加水，直接加入糯米粉就可以，揉到面团光滑不粘手。因为没有买到芝麻...
2020-03-29
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云中锦
嗨森略略略
小天狼星的老婆
食在厨
ChloesMom
秋水喜洋洋
小厨娘鲤鲤
咖啡树下Hui
L在水一方
Amy_fy
爱你不急于一时
白雪童童
小朱o
cyndima
Nicole_8vct
