记录早餐・开启元气满满的一天 💪
我的过程: 1、将里脊肉(这次没有里脊肉,用的普通的瘦肉)切成1.5cm厚的片块状,刀背拍打里脊肉,切条,加料酒、白胡椒粉、盐、1个鸡蛋,搅拌均匀,腌制5min。 2、1/3个大土豆,切长条状。 3、调浓稠中筋面粉糊(加少许盐),将将...
2020-03-30
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我的过程: 1、不粘锅涂一层油,摆上一圈饺子(无须解冻,两个人12个),洒一些芝麻(中间多一些) 2、中小火煎1分钟多一点,煎到底部金黄(拿起饺子看一下饺子底部金黄),半碗水加半勺中筋面粉,加少量盐搅拌均匀,绕着锅边倒进去,大概没过1/...
2020-03-30
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面包故事全面升级…… 从此走上磕欧包的漫漫旅程!群里的姑娘为欧包狂,我也终于赶上大部队。 买的一口铸铁锅,一款只做欧包的锅。 #早餐•2020年3月30日# #拌度温良,一场暧昧# #面包故事2.0版#
2020-03-30
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溏心蛋是去拉面店的必点款,这个和拉面店里的味道非常相似,以后可以自己做啦,方子简单易懂,谢谢作者分享。记录:水沸腾后6分钟,下次试下7分钟。如果浸泡的容器小而深,浸汁可以一半份量,按照作者的比例调味就可以了,做完放容器时才发现的。浸汁很美味...
2020-03-30
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100%全麦三明治吐司面包|Vegan 低脂健康减肥|超级快手
#早餐•2020年3月30日# 超级好的方子 我全程没有用到料理机 完全可以用手完成 唯一有一点小小的遗憾就是排气不到位 内部组织不太均匀 切面不是很美观 第一次也算很满意啦 再接再厉
2020-03-30
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这个面饼真的很柔软,家里牛奶用完了,100克液体换成了水,手揉过程真的蛮黏的…面饼完成后还没备料,180度烘烤7分钟晾温后装保鲜袋冷冻。没买到黑橄榄用了老爹阳台自植的小番茄当分界线(酸甜~😖
2020-03-30
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实在不知道为啥用的一模一样的材料,但是出来即使到冰箱也冻不硬。无奈加了米花和干果搞成rice crispy了。还挺好吃#早餐•2020年3月30日#
2020-03-31
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