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by一只松鼠两只羊
华夫饼（酵母免发酵版）
30g一个小面团-略小 加沙拉酱和肉松-下次试试别的 预热完成后2min一锅 趁热吃口感不错，比馒头干，比面包硬...#面食做法记录#
2020-04-22
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面食做法记录
面粉加牛奶放酵母粉揉成团发酵 排气醒面分割搓圆按扁擀圆包豆沙 按扁割造型点芝麻刷蜂蜜油清水盐混合物 165度15分钟中间两盘换位置 #面食做法记录#
2020-04-10
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昨晚发的面，早上烙的南瓜小饼～ 大人吃俩，小朋友吃仨... 南瓜小饼参考山药小饼的做法，蒸熟碾碎加面粉酵母，和面好了之后放冰箱发酵一晚，早上揉面排气松弛整形二发煎熟...忘记加俩鸡蛋了，另外南瓜是加了盐和油炒焖熟晚餐木有吃完剩下的再利用，哇...
2020-04-09
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#面食做法记录# 这是我做的比较成功的（因为比较用心）的红糖馒头
2020-04-02
华夫饼
这个方子不甜，刚好我的华夫饼机六块，试了4min和4.5min，熟了但感觉都不满意，下次试试5min和5.5min； 刚出炉好吃，冷了之后口感弱一点，趁热用保鲜袋装起来... #面食做法记录#
2020-04-01
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不用烤箱不用油炸的迷你甜甜圈，此配方松软无比又快手
记错配方：放了100g面粉，20g油，60g牛奶，一个鸡蛋，30g糖，1g泡打粉... 华夫饼机4分钟，单面比较漂亮，也许是面粉含量过高导致比较难熟； 口感像是在吃馒头...撒了糖分稍微好吃点... #面食做法记录#
2020-03-31
奶香红糖馒头
虽然感觉糖很多，但是其实吃起来并不过#面食做法记录# 甜
2020-03-29
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500g面粉250g水8g酵母，如新疆面粉则260g水，或者换牛奶... 一发后加手粉整形，二发后凉水上蒸锅18分钟闷三分钟揭盖... 饺子皮面粉500g水125g水#面食做法记录#
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一只松鼠两只羊
