不记录一下,今天的早餐白吃啦 🙈
#早餐•2020年4月1日#味道很浓郁,但是果然是鲜奶的口感比较好,而且这样用奶粉,其实算起来和买鲜奶差不多。但是这个配方冲的奶粉比例很合适!
2020-04-01
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这个方子真的太好了,做了很多次面包,第一次感像面包,#早餐•2020年4月1日# 谢谢作者!哈哈😄刚开始我是裹锡纸烤的150度40分钟,后来发现没上色,就把纸拆了再继续烤,180度5分钟。忘记放奶粉了,但是一点也不影响口感!
2020-04-01
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做吐司就是在感受有生命力的面团!因为突然加班,中种冷藏了20个小时,一回家就赶紧搓,夜里10点半才忙完。我用的金像吐司粉,中种里牛奶和主面团牛奶都加量了。做的过程中观察面团状态还加了几次牛奶。两个吐司总共用了300ml的特仑苏有机。最后卷多...
2020-04-01
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作为南方人,家里没人会做面食,全靠自己在网上学习摸索,于是有了这样不完美的买家秀,体会就是做馒头就是体力活啊!#早餐•2020年4月1日# 紫薯馒头 #紫薯🍠馒头#
2020-04-01
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