中午好,今天又吃了什么好吃的? 🥗
2020.4.4. 室温21.1C 15.00 第一个24小时,开罐换气,晚上听说还要换一次气,不知道是否用了黑加份的原因,液体颜色略深,不知道是否正常?部分提子干与上浮,底部的也显胖嘟嘟的状态。 补充,第一天室内21.1 C ...
2020-04-04
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港式吐司,有蛋,糖多,所以上色明显,水减了5g,180上下火35分钟(切面觉得有点过,下次减5分钟)#午餐•2020年4月4日# 吃出了小时候火腿肠面包的味道!
2020-04-03
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五花肉洗净凉水下锅,放入姜片儿,葱,蒜,料酒焯一下,捞出控干水分。锅中放一点点油,小火煸炒一下五花肉,把五花肉中的油炒出,炒成金黄色即可盛出!锅中放一点点底油,放入花椒,大料,香叶,桂皮炒香,再放入葱姜蒜,放入酱油翻炒(酱油要适量,不能太多...
2020-04-04
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