记录晚餐・一年后就知道为什么胖十斤 🙈
#晚餐•2020年4月6日##PhD的厨子生活# 又是上周的菜了,油豆腐真是肉的神仙伴侣,而且总是比肉好吃一百倍。提示:买多了油豆腐要放冷冻室储存哦,否则放冷藏室都容易生霉。
2020-04-12
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#晚餐•2020年4月6日# 蛋挞皮不会起酥,制作蛋挞液用了一盒250ml牛奶,两个鸡蛋和40克白砂糖。口感全靠挞液来维持。 烤箱230°,20分钟
2020-04-06
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配方成功,我用210考了十五分钟,中途转了一下饼盘。配料有纯奶酪,圆葱,胡萝卜,黄瓜,西兰花,玉米,香肠。青菜这次是锅翻炒了一下 改良:1饼披边缘不刷番茄酱以免烤糊不好看2青菜该焯的记得焯一下,比如西兰花,不然会有不好的味道3试了200度2...
2020-04-06
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· 疫情基本稳定 过年之后全家人第一次聚会 做了一个8寸的四重奏蛋糕一起分享 · 布朗尼的微苦 重芝士的浓郁 慕斯的细腻 奶油的香甜 四种口感交汇在舌尖 配上一杯咖啡或红茶 都是极好的下午茶享受 #生酮##下午茶#
2020-04-06
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八寸分量 鸡蛋🥚5个 分蛋打发 蔓越莓一把 大概60g 放在小碗里加水 微波炉叮软之后用搅拌机切小(太大颗会沉底,太碎口感不好) 🌹玫瑰酱80g 低筋面粉90g 🌻葵花油30g 🍋柠檬汁随便挤 烤箱上下火160°C 40分钟刚刚好~
2020-04-06
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第一次做用这个方子很成功,就是裂开得有点大,145度,55分钟适合我的烤箱 。 第二次做用了40g牛奶,30g木糖醇,35g玉米油。和第一次相比烤到15min没有开裂。 剩30min上色可以了盖锡纸。
2020-04-06
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方子很好,我的一盘可以烤7⃣️个贝贝,烤了2⃣️盘。共用了1⃣️包新东阳肉松➕2⃣️包波力海苔(一小包里有三片的那种)➕1⃣️包100g的丘比沙拉酱(香甜味)
2020-04-06
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下午做了简单的夹心马芬杯😋不过这纸杯是几年前用剩的🙈🙈🙈只找到四个高纸杯,所以只做了四个[捂脸]我写了清楚的菜谱大家可以参考呀🐶#下午茶# #cupcake#
2020-04-06
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