记录午餐・吃顿好的,三观都丰满了 😉
昨天和妈妈一起让蛋黄酥散发魅力🌟 妈妈做的真是最好吃的蛋黄酥! 出炉前就出奇的香 装在好看的盒子里 准备送给朋友 顺便给蛋黄酥宝贝拍一套写真 『流量明星蛋黄酥—— 蛋黄的内心,蓬松的酥皮... 中式点心永远在我心里占据重...
2020-04-07
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下次400g南瓜放三个咸蛋黄 不用放盐,适量加糖 南瓜高温油炸时间不宜太久,1分钟左右 咸蛋黄煸炒出泡后放入南瓜,轻轻推匀。 还是咸蛋黄薯条好吃。 #你是怎样提高做菜水平的?# #因何而入烘焙深坑#
2020-04-07
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鸡蛋奶酪吐司 预热6分钟200度 15分钟200度上层靠内。 鸡蛋9成熟,面包硬了但没焦(正好) 芝士少了,覆盖了鸡蛋薄薄一层,味道很淡。(下次可以多加一些)#午餐•2020年4月7日# 第二次:没加鸡蛋,10分钟芝士拉丝了,面包软硬正好 ...
2020-04-07
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#午餐•2020年4月7日# 真的是要选对面粉,用的恒丰全麦粗纤粉。一次发酵70分钟(感觉时间还不够),有些粗糙~下次不偷懒了。 180℃40m ,一发面团入烤箱没什么膨胀力,甚至加盖锡纸还矮了。。。
2020-04-07
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绵润细腻,就是太甜,好好吃……冷藏了一晚上还是会切碎,下次多烤一会试试。这是昨天做的,除了糖减了几克,其他完全按方子走,成功。今天又做了一次,糖减到25克还是太甜,打发的时候觉得麻烦,用的高速,没烤熟。下次再做一定要按照这种低速打发打发,而...
2020-04-07
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