聊聊你开始走上烘焙之路的心得🍞🍪🍰🥐🥞
最开始是因为什么开始烘焙?最喜欢的品类是什么?
胖胖的布丁杯惹人爱,为了它能出个镜也得撸一回嘛~布丁层的奶量有点大,但也能凝结,口感软软的挺稀饭~布丁液减半做了5杯,蛋糕做了一个蛋的量,最终布丁液和蛋糕糊多装了一个小烤碗,总体来说蛋糕层薄了,下次再调比例 #宅在家里玩面粉# #因何...
2020-05-02
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#素食# 一个人不管做什么事情,点点滴滴都要认真,情绪受控于你的智商,你智商低的人容易发脾气,容易情绪差,你智商高的人 你不容易发脾气,所以情绪受控于智商,智商受控于境界,智商再高的人 但是环境变了,他这个人就不开心了。#因何而入烘焙深坑#
2020-05-01
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婆婆明天回自己家去了 所以今天给她做了个大大的! 足料的! 二斤的! 肉松手撕皇冠包👑 结果意外出来像个丰巢啊 现在天气热了 面团比以前粘手 吸水性更好 所以普遍比以前长得更高了! 就是整型时要小心有小心 多用工具少用手 之后温度再高就得减...
2020-05-01
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面团擀牛舌状 抹千岛酱(我爱千岛) 撒上足料沙拉 卷卷子! 二发然后烘烤 出炉后先将彼此分离 得到拉丝的侧面😍 四周都抹上千岛酱 肉松滚一圈!!! 吃啊!!! 👋🏻👋🏻Tips👋🏻👋🏻 面包烤完后烤箱不要关 披萨盘里平铺肉松 继续烘烤肉松5...
2020-05-01
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#因何而入烘焙深坑# 爷爷说这个肉馅再多点更好😄 家里没有洋葱 昨晚灵机一动加了一点蒜末 培根换成徳式香肠 也很好吃呀 喜欢朴实的烘焙 #早餐•2020年5月1日#
2020-05-01
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还有点好吃🥰 怎么可以这么香啊! 鸡胸做肉松简直神级逆转啊! 分享一个上色小技巧👏🏻 给3克姜黄粉你会有意想不到的颜值🌻 #你是怎样提高做菜水平的?# #因何而入烘焙深坑#
2020-04-30
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#午餐•2020年4月30日# #因何而入烘焙深坑# 最近家里只有杯子蛋糕盘,就各种做。杯子蛋糕盒没有了,去商店一看零售价,$7.99,一个塑料蛋糕盒要50块人民币,上面成本高下面价格低就是烘焙业的现状,伤心…后来去超市的烘焙店里要了一个😂
2020-04-30
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之前几次做都有偷懒 用擀面杖碾碎后直接交给机器了 今天起得好早 得空在这闲的没事干 手动扯丝 事实证明勤劳还是好的 一次面条程序就是我满意的绒绒了~ #因何而入烘焙深坑# #宅家不长胖攻略#
2020-04-30
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许久不做肉松了 好想吃肉松面包来着~~ 今天来个鸡胸肉版本的! 现在正在面包机里 最后一道程序了~~ 期待期待啊!! #因何而入烘焙深坑# #下午茶#
2020-04-30
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低糖低卡香蕉燕麦核桃玛芬Banana oatmeal muffins
这次用了类似的方法做了蓝莓的 不同的是🍌不够了于是用了dates 没有酸奶啦 于是换成acs和奶 真的好吃啊 #早餐•2020年4月29日# #因何而入烘焙深坑#
2020-04-30
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