#晚餐•2020年4月13日#

青菜肉末煲 

#晚餐•2020年4月13日##PhD的厨子生活# 最近放盐的手不太准，经常青菜做太咸了，最后只能和白饭拌在一起吃

被PhD耽误的厨子 （海外,美国 ）

家常炒辣酱（酱炒三丁）——拌面下饭好搭档 

#晚餐•2020年4月13日##PhD的厨子生活# 三丁用的猪肉、竹笋和土豆，酱料用的黄酱和辣豆瓣，下饭到不行，美滋滋

被PhD耽误的厨子 （海外,美国 ）

凉拌素鸡 

#晚餐•2020年4月13日##PhD的厨子生活# 用蒜泥白肉剩下的汁又拌了一盘素鸡～突然觉得西方素食者这么多，豆制品应该能让他们打开一扇新的幸福之门吧

被PhD耽误的厨子 （海外,美国 ）

2020年04月13日 

一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，一小勺盐，一小勺糖，放入鸡肉腌制半小时以上，姜蒜切末，放入腌好的鸡肉搅拌，平铺到切好的芋头块上，沸水入锅蒸15分钟，蒸好撒上葱花出锅

想想下厨房

除了带三明治，让我们来一场好玩的中式野餐吧～ 

顺便野地里摘了两朵小野花插上，自己高兴得不得了～#餐桌上的一抹绿# ，，#适合带去郊游的小食#

JsTable

爽脆鹅肠 

芝麻千层饼

熊猫与希特 （广东,广州）

[视]这是一个10分罗嗦&100%细致的戚风视频② 

鸡蛋60g左右/个 1）蛋黄糊：牛奶+糖+盐搅融化，➕油搅拌，➕低粉十字搅拌+蛋黄十字搅拌（刮倒提起有倒三角，低落不易消失） 2）预热烤箱中下层3蛋烤45分钟，5蛋60分 3）蛋白：大气泡➕1/3糖，小气泡➕1/3糖，纹路➕完糖，全程5-6...

Lucy_ks91 （浙江,杭州）

香菜牛肉 

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SuperChilli

港式吐司 

第一次撸带盖吐司。水合法大好。 圆角白边有点可爱，可能要暂时告别山形🍞啦。

貓仔麵包

晚餐•2020年4月13日 

#晚餐•2020年4月13日# 蒜苔炒肉 番茄炒蛋 凉拌萝卜丝 素瓜豆汤 番茄汁拌饭太好吃啦

小周周周周周Vancy （贵州,贵阳）

2020年04月13日 

葡萄干馒头

小苹果的好妈妈

基础泡芙 

210度10分钟，180度20分钟，第二盘做的超大的。

123-518

淘宝神人 | 在家也能做的街头美味 

晚上好，新周愉快~♪⸜(๑ ॑꒳ ॑๑)⸝♪✰ 生蚝里面夹着蒜蓉，烤熟之后，闻着那叫一个香😊😋 平时在外面吃烤生蚝，因为生蚝的壳特别坚硬，所以烤制的时间会比较长，一般想要吃这种美味的话，都要等上好一段时间。现在在家自己做，不用排队，想吃啥就...

開心123a

因何而入烘焙深坑 

还记得第一次亲手做的蓝莓重芝士蛋糕 当时对烘焙什么真的是一窍不通 反而H先生比我懂 是他和我去超市帮我找需要的材料 帮我看步骤解释做法 在旁边指导我怎样做 怎样用烘焙工具(他其实也是懂三分)😂 当时手忙脚乱的完成 烤制过程按照步骤的度数和时...

Malteser麦提莎 （海外,澳大利亚）

我在阳台种菜吃 

#我在阳台种菜吃#

-BigBen- （广东,深圳）

改良版🍅一只番茄饭 

用的电高压锅，比平时水量少放一点点就好。

素二锦

原味古早味蛋糕（8寸） 

7个蛋黄加一个全蛋，150度70分钟，糖再减10克也可，糖85克

红丝绒女王

2020年04月13日 

手揉的椰蓉包，山茶花高筋粉200克低粉50克，做了12个，170度左右烤17、8分钟。面团比较湿，整形马马虎虎，表面的椰蓉有点焦了，下次要盖锡纸会更好看吧。内部很松软，不是太甜。

Y_2020