记录早餐・试试能不能坚持一百天 ✊
#早餐•2020年4月14日# 金像高筋粉,酵母5克,淡奶油换成了等量的牛奶,揉成手套膜后整形放吐司模具里,烤箱发酵功能大约60-70分钟,底部放一碗热水,烤箱下层190度40分钟
2020-04-14
7 2
虽然主咖是豆腐,但我想吐槽一下桌角的火爆大头菜。用了一年电磁炉才更加懂得菜入油锅那一刻的声音多么珍贵。荷兰的新房子都配置的电磁炉。队友的老房子还是用燃气的,所以大头菜还是火爆的起来的。#麻辣香锅料解乡愁#
2020-04-14
13 0
吃货的本质是好吃且要吃的滋润舒坦~便利店早餐里有种割包,5.5元一个,不大,吃一个不解馋两个有点小贵,自己做吧,吃个痛快。 做法: 1.当地王哥庄荷叶饼两个,或馒头片也成(加热蒸熟)。 2.奥尔良烤鸡腿肉2片,烤箱200℃10分钟左右。 3...
2020-04-14
6 0
#早餐•2020年4月14日# 用的是8寸不粘模具,感觉打发的蛋白搁置过久有点化水,拌好蛋黄糊再打发蛋白为好,烤箱上130下150烤50分钟,不盖锡纸
2020-04-14
23 0
全麦粉250g,盐2g,酵母3g,橄榄油10g,蔓越莓50g ,水190g左右。 1、混合弄好面团盖上保鲜膜室温发酵1小时 2、排气后冷藏发酵 3、第二天冰箱取出排气回温 4、分小团揉好分成几个小团醒发20分钟 5、烤箱190度20分钟
2020-04-14
4 0