超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
#然姐的第一次尝试# 第一次做生日蛋糕,本来想做裸蛋糕的,感觉比较简单。后来因为做出来的戚风有点回缩,而且底部空了一块不平,就直接全抹了奶油,后来又因为第一次抹奶油,抹不均匀有点丑,又在表面给裱了花。家人说很好看,哈哈,谢谢他们的鼓励!(...
2020-04-28
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不知道为什么倒模之后,底面不是毛巾面,而是琥珀色的光面如图1 ,猜测是玉米油多了?温度高了?适度大了? 本次记录: 用料用量如up主(鸡蛋5个,60g/个,水50g), 大烤盘方向放入第三格,上下火150度,30分钟 下次建议: 面粉6...
2020-04-13
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