#晚餐•2020年4月17日#

2020年04月17日 

七寸蛋糕，电陶炉100瓦10分钟，烤箱加热10分钟，放进烤箱20分钟，成功！ 鸡蛋 4只 油 32克 牛奶 32克 低粉 68克 砂糖 42克 柠檬 几滴

扭扭恰恰 （江苏,南京）

红糖开花馒头 

第一次做红糖开花馒头，没有信心，怕不能开花，于是用剪刀剪了口。发酵没发好，不够松软

筱A

HelloFresh打卡 

#HelloFresh打卡# 昨晚晚餐，HelloFresh 订的餐包，第一次尝试，少了一个煮肉的调料，但蔬菜土豆这么烤还是好吃的！😋#晚餐•2020年4月17日#

四季三餐的日子 （海外,德国 ）

八寸披萨饼皮（四个）制作 

饼皮稍咸，下次盐量可以减半试试，酵母也可以减点，其他都很好，饼皮190度先烤5分钟，然后放好馅料，再210度烤15分钟，很完美

青橙zw

家用烤箱之简单的手揉法棍（全程动态示例） 

黑芝麻法棍 黑历史的Day26天就不上图了……

废柴妖怪 （北京,海淀）

家用烤箱之简单的手揉法棍（全程动态示例） 

来段小视频😄

废柴妖怪 （北京,海淀）

巧克力大理石金砖 

有过一次做原味金砖的成功经验，虽然一看方子好麻烦，也还能耐下心来一步一步照着完成。 做了两个水立方，跟原方12*12*10一个模具的比例是2*1000:1440，即全部按照约1.4倍计量。下次巧克力换成60%左右的，75%的有点苦了。 根据...

老虎妞妞313 （北京,海淀）

轻轻一按就碎掉的原味桃酥（不输猪油版） 

酥的掉渣，方子实在太好了，就是脑子不好用，买芝麻买成了芝麻核桃粉，将就一下下啦。

猜猜猜我是谁呀

牛奶鸡蛋玉米发糕 

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肉牛

菠萝包 

第四次做菠萝包了，这是最好的一次！！！不过这次可能是因为面团糖分含量比较高，我又用的是普通酵母，所以一发的比平时久，二发时间也要长一点点。前两次都因为各种原因都不太成功😑这次面包体里加了自己做的糖渍橙皮，和外层的酥皮很搭！！！吃起来也不容易...

QueenLiu （四川,德阳）

全麦吐司（50%全麦含量）低卡，低热量 

做了配方1/2的量，法国老面80g左右，都加在了面团里，成品300g左右的面团。分割50g一个面团，做成6个小不点，好可爱🥯

GGbond

晚餐•2020年4月17日 

#晚餐•2020年4月17日#

爱默

2020年04月17日 

枇杷膏棒棒糖🍭的做法： 冰糖200g 水50-100g 枇杷膏100g以上 【可自由多放】 麦芽糖20g【自由选择】 全部放进去煮，轻轻搅拌，溅到锅边的不要碰 到138-140度就可以了 【温度一定要够】‼️ 【测试糖的硬度.放一碗冷水...

婷婷2382 （广东,珠海）

简易泡芙 

泡芙不加馅儿直接吃就很美味啊！

magicfans嫣然

油爆开背大虾芦笋 

响油“黄瓜”#晚餐•2020年4月17日# 黄瓜卷薄而入味，清香 的酸甜味，蒜泥的辣味，很清爽而清香哦。 佐料： 糖醋味要重！蒜泥要多，小米辣不能切碎（不好看），只用葱白（好看），加入生抽，鸡精，佐料在碗中调理好，淋在...

家中烟火 （四川,成都）

油爆开背大虾芦笋 

清火🔥解毒！ 苦瓜是解毒四君子之一！ 苦瓜睡肉 可缓解苦瓜中的苦味，提升香味。 用青椒滚刀伴睡，增加清香味，同时做称托！ 用料： 肉可常规先码制，可入些红薯粉，姜丝，料酒。 自己做的 家常豆瓣酱;料酒；毛毛量的白糖；少量生抽；姜片；蒜片；鸡...

家中烟火 （四川,成都）

蛋挞液（做出美味蛋挞的配方） 

谢谢贴主的方子！我用了6个土鸡蛋蛋黄，看评论说糖多了，太甜，就用了40克糖，我的喜好来说，感觉可以调为50克。方子没问题，大家要熟悉自己家烤箱呀！我家是蒸烤一体，以前烤鸡翅蛋挞发现两个位置容易糊，后来就刻意避开！我用了220°烤了18分钟，...

飙馨蕊

《Tinrry+》日式盐面包（by帅帅小厨）（日本超人气面包） 

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隽泠7063