#晚餐•2020年4月20日#

晚餐•2020年4月20日 

#晚餐•2020年4月20日#

梁爽妈咪 （广东,中山）

2020年04月20日 

鸡蛋4个，低筋面粉63克，玉米淀粉7克，牛奶75克，玉米油50克，白砂糖65克（蛋黄糊跟蛋白霜各一半） 分离蛋清放速冻，玉米油倒入牛奶顺时针搅拌乳化，筛入低筋面粉，加糖，搅拌均匀，加蛋黄继续搅拌均匀呈蛋黄糊； 拿出蛋清打发鱼眼泡加三分之一糖...

厉害的小黄

【红薯千层饼】红薯做个中式蛋糕，不用烤箱！ 

#晚餐•2020年4月20日#

食光依旧 （上海,浦东）

晚餐•2020年4月20日 

#晚餐•2020年4月20日#

云中锦 （山东,济南）

2020年04月20日 

香椿拌面条，致最亲爱的人 ！

满子兄弟 （辽宁,大连）

红豆沙馅 

700g水 100g细砂糖 100g麦芽糖 110g油 不甜 质地很好。冰过之后拿出来太干了，下次炒的时候要注意火候。

丫食堂 （海外,加拿大 ）

【红烧牛肉面】 

一块黑牛肉 #牛肉🥩# #晚餐•2020年4月20日#

解语兰心

千层蛋糕 

零失败 #千层蛋糕# 第一次做就成功了，瞬间膨胀哈哈哈😋 🛠️必备工具: 平底锅（必须不粘锅） 打蛋器（建议电动的比较省力，没有手动也行） 过滤网:（用来过滤面粉和蛋液） 【食材】 💕千层皮: ...

快乐番薯仔 （广东,广州）

晚餐•2020年4月20日 

#晚餐#

龙行天下dc （北京,西城）

蒙古奶酪包👩‍🍳 

方子很好，用2/3做了2个，鸡蛋用了一个，有点多了，面软了，下次和牛奶一起够量就成，大小合适，正好放进炸锅里，180℃，12分钟

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淘宝神人 | 在家也能做的街头美味 

糖桂花蟹壳黄烧饼，特点是形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，甜的主要以白糖和糖渍猪油做馅，用糖桂花比白糖更香！ 小时候最爱吃烧饼，还和爸妈说长大后要嫁给卖烧饼的人可以一辈子吃烧饼了(/ω＼)#下午茶#

小胖叽叽 （江苏,苏州）

超简单💥治愈系奶牛饼干 

做这个饼干真不是为了吃

Heidi66 （海外,澳大利亚）

晚餐•2020年4月20日 

#晚餐•2020年4月20日# 2杯面，400度烤20分钟

减肥不忘美食

香辣小龙虾-超详细处理干净步骤！ 

我爸妈洗的虾，我不会洗哈哈 味道不错，就是不够入味 果然我是厨房杀手🤪 还是乖乖玩我的烘焙吧

鲸小鱼呀

2020年04月20日 

1.用料：巴沙鱼、洋葱（黄瓜）、青红椒、姜蒜、生粉、料酒～ 2.巴沙鱼解冻沥水切斜片，加料酒、生粉腌10分钟； 3.用料：辣椒、姜蒜、洋葱（黄瓜）切块备用 4.锅内水烧开，鱼片焯水1分钟捞出沥水； 5.热锅热油，放入姜蒜、辣椒、洋葱翻炒出香...

张嘴的苹果

古早味蛋糕（水浴法） 

水浴法：模具铺好油纸，四周可以刷一层油，让油纸更贴合（即使是不黏模具，也建议铺油纸，方便蛋糕出炉后迅速提出散热）；烤好后不用倒扣，趁热脱模，四周脱掉油纸，冷藏后口感更佳。 古早蛋糕：用了烫面法和蛋白湿性打发，这两种方法做出来的蛋糕非常柔软，...

Z-伩

雪花酥的详细，真的比牛轧糖好吃哈~ 

第一次做雪花酥。少放了200克饼干，是落下了。所以导致雪花酥有点甜。做好了装在棉花糖的袋子里，瞬间高大上#晚餐•2020年4月20日#

Ceeport_u4yr

【凤梨酥】 

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MonicaSilence