记录午餐・吃顿好的,三观都丰满了 😉
竟然还真的有这个菜谱哈哈哈哈,我可是一字一句都认认真真看了真可爱 我其实没自己主动买过这东西,因为以前开在沈园边上,都是朋友们来店里,去买了顺便给我带一个,等我忙完坐下来吃,总是凉了一滩糖水流了出来 有些客人特别爱,有些客人觉得很奇怪 只要...
2020-04-25
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🍰配料: 1.蛋黄糊:蛋黄5个,玉米油50g,牛奶60g,低粉60g 2.蛋白:蛋清5个,柠檬汁几滴,细砂糖60g 🍰烘烤时间及温度:上火160度下火170度烤27分钟,最后几分钟观察上色。 🍰步骤及注意事项: 1.所有材料事先备齐称重,鸡...
2020-04-25
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终于来了,OMG,我的爱,我真的好喜欢这个酱 自从上次和朋友去吃了一次日式拌饭,我就爱上了,虽然没有鱼籽和蟹肉,害,没关系,就当家庭版拌饭哈哈,用五花肉代替了 吃了好多哈哈哈哈哈哈,真开心 #午餐•2020年4月25日#
2020-04-25
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一直不开学在家收拾储物间 翻了个10升的小烤箱出来 电子秤没找到凭感觉加的奶油糖牛奶 烤了三十分钟 第一次自己烤 好好吃😳 #午餐•2020年4月25日#
2020-04-25
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基本满意吧。刚出炉时很宣软,弹性很好,凉了以后也软,但没刚出炉时软,是因为手套膜揉得不够好是不是??什么时候能做的完美呢…… 📝下次:高粉260g,鸡蛋加牛奶180~185g糖18g,再用10水化鲜酵母8g,黄油20g。手套膜40分钟以上...
2020-04-25
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糖粉减少到80克(依然很甜呀,苏松口感。) 蔓越莓随意,切小 几滴自制香草精 没有模型也不难整形 冷藏了6个小时左右,很好切呀 上下管160度,20分钟。165度10分钟…… 为什么那么久?烤箱上色不均,周边的翻到中间加时
2020-04-25
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1,我用胡萝卜代替了茄子,主要考虑孩子爱吃一些! 2,放入花卷后,煮了10分钟我看了一下,水不多了,就关小火又煮了5分钟,正好!建议过程中去看看,避免干锅!#午餐•2020年4月25日#
2020-04-25
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用煎千层剩的冰皮和焦的饼皮,还有多余的奶油,做了班戟,冷藏一晚,早上切开,发现这个就是以前经常去满记吃到的芒果班戟啊!
2020-04-25
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