记录午餐・好好吃饭,认真生活 🍵
京味儿十足:老北京家常素烧茄子(简单易做零失败,⬇️另附⬇️肉烧版做法🧚♀️)
好好吃饭🥢认真生活🌻 熏干芹菜 + 肉烧茄子 + 紫菜汤 + 大米饭🍚 本来想发肉烧茄子的菜谱,结果出锅光顾吃,忘拍照📷了呀😳。不过这个素烧版本里面提到肉烧做法了,有需要的朋友可以看看 #日常##午餐•2020年4月26日#
2020-04-26
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以前鲁迅路上有一家东北馆子,在绍兴定居了十来年的东北一家人开的,东北作范儿还是十足,魁梧大嗓门的老板娘上菜的时候,那带菜的盘子以某种微妙的角度和速度斜斜甩上桌,不了解的还以为这家店这么不客气。 啊他们家真的每个菜我都愿尝试,有一次试拔丝地瓜...
2020-04-26
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材料: 1.鲳鱼 2.葱、姜、红椒 3.料酒 4.盐 5.菜籽油 6.蒸鱼豉油 步骤: 1.鲳鱼打理好,清除内脏、腹膜、去腮、有的人吃的时候喜欢去头(小心不要弄破苦胆) 2.切好葱姜丝,红椒丝,泡在水里 (吃的时候口感脆) 3.鲳鱼...
2020-04-26
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#下午茶# #一人食# 芥末的方子——低筋面粉150g,泡打粉5g,黄油30g,牛奶60g,肉桂粉&蔓越莓适量,表面刷鸡蛋液 烤箱中层,上下火195℃10min,转180℃+10min 改良低油低配版:低筋面粉155g,泡打...
2020-04-26
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