#toffy日本网红烤箱实操# 1⃣️紫薯400g蒸熟冷却,碾成泥 2⃣️放入100g淡奶油,搅匀 3⃣️放入过筛的低筋面粉65g,再搅匀 4⃣️将紫薯团放入裱花袋中,挤出曲奇状 5⃣️三档(900w),上下层,5分钟 无需放糖,奶香扑鼻...
2020-05-08
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#toffy日本网红烤箱实操# 酥脆软糯,蛋香四溢 1⃣️黄油15g软化,加入白糖10g,打发至融合 2⃣️加入鸡蛋1个、打发 3⃣️加入牛奶30g,打发 4⃣️加入泡打粉5g、盐0.5g,低筋面粉50g,搅拌并打发至奶油状 5⃣️放入马...
2020-05-01
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#toffy日本网红烤箱实操# 2人量,用乐扣耐热玻璃盒作为容器就行 1⃣️液体:2个鹌鹑蛋蛋液+20g牛奶+10g淡奶油 2⃣️固体:80g高筋面包粉+10g低筋面粉+15g白糖+1茶匙蜂蜜+2g酵母 3⃣️将固体倒入液体中混合均匀,盖...
2020-04-29
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#toffy日本网红烤箱实操# 口感酥脆,入口即化 1⃣️上下层各放一片吐司,3档(900w)烘烤2分钟 2⃣️拉开箱门,烤盘转下方向,关上再烤半分钟(随时注意表面成色,如果已金黄则可提前结束) 3⃣️利用余热,加热1分钟,取出享用,可抹...
2020-04-27
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#toffy日本网红烤箱实操# 皮酥肉嫩,蜜汁入味 1⃣️奥尔良鸡翅料包(35g),加一点点水,调成汁 2⃣️翅中洗净,吸干水分,背部用刀划两下 3⃣️进行腌制,使料汁充分包裹翅中,盖上保鲜膜,放冰箱静置至少2个小时,过夜更入味 4⃣️上...
2020-04-27
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