记录晚餐・让胃感到充实,心也觉得满满的 🍜
做的肉沫洋葱馅 当时心想说 外面面皮那么多 不如馅搞得咸一点 结果 朋友们 我满怀期待的咬了一口 面皮比馅还要咸 然后我脑子里就闪回了往里加盐的那个画面 就是我一直加加加 厨房秤的读数就一直不变不变不变 我心想 我就加到你变为止……结果就是...
2020-05-03
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#晚餐•2020年5月2日# 生鲜取货居然排了一个小时,回家急急忙忙开火做饭。 龙利鱼总觉得和以前比有哪里不同了。 *酸汤鱼 *酱油煎豆腐 *清焯油菜 *葱油拌面
2020-05-03
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#晚餐•2020年5月2日# 因为家里的口蘑快坏了必须赶紧吃掉,但又不想按照之前惯有的做法处理 ,于是按照贫穷料理的方子做了个蘑菇鸡腿汤,然后下了点拉面,鲜掉眉毛!此方精髓在于要将伞柄和伞头分开,小火慢煎将口蘑的汁水慢慢析出,然后再跟鸡肉炒...
2020-05-03
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新烤盘实验 160度 80分钟 焖至冷却 (去赴晚餐回来放冰箱冷藏) 看上去貌似不错 明天吃了再反馈 (烤盘底部很厚 有点稀 下一次下火烤多10分钟) #一人食#
2020-05-02
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今天的牛肉饭真的绝了!太好吃了! 昨天做的soufflé cheese cake今天冷藏过后才更像cheese cake 口感 满足#晚餐•2020年5月2日# #因何而入烘焙深坑#
2020-05-03
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