记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
#大学生活这段日子# 凤梨酥.. 两年前做个一次... 这几日正好有个凤梨🍍 那就做掉吧哈哈哈 以前真的太有耐心了.. 太累了、下一次再说吧.. #这个山,很难爬#
2020-05-03
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南瓜绿豆汤是用南瓜、绿豆制作的一道家常菜。绿豆性味甘凉,绿豆有解毒作用。夏天来了,大家出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液...
2020-05-03
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鸭半只 材料:姜葱白 蒜头 红葱头 爆香上述材料,放鸭肉炒断生放料酒翻炒 放老抽半勺 生抽3勺 蚝油1勺炒上色 加水没过鸭肉放陈皮一块 盐 鸡精 黄冰糖焖20分钟 焖到差不多干水关火撒葱花焖一会 好吃😋
2020-05-03
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早晨起来看到阳光就觉得是美好的一天 美好的早上配上巧克力吐司 美汁汁儿der 没有耐高温巧克力豆?简单。换成5块一包的麦丽素。没有糖粉?简单,筛下奶粉。就是有一个缺憾,糖少了,说是巧克力太甜减少糖,结果吃起来完全没有什么味道。 成本很高的一...
2020-05-03
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不错,好吃,很酥脆,得到一致好评~用奶粉代替了杏仁粉,用有盐黄油替代了无盐黄油,后面加的盐量就减少了,只随意加了一点点。(做了方子一半的量,下次挤紧凑点,可以挤11个,一盘的量。)建议一次起码做两盘,就是方子里的量,一盘很快就吃完了。 17...
2020-05-03
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注意事项: 1.一定放烤网上,不是烤盘,不然出水出汁泡着鸡翅,变成煮鸡翅。 2.重点是要腌够时间。放冰箱腌它两三天,不行就分开一小包一小包急冻,要吃才解冻。 3.翻面是为了两面都均匀上色。 4.如果用牙签戳洞小,也可以用尖头小水果刀...
2020-05-03
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2020年5月3号。不爱吃甜,减少了甜度,酵头5克糖+3克三倍甜度赤藓糖醇,主面团5克糖+15克三倍甜度赤藓糖醇。酸奶用的简爱无糖。 高筋面粉用的金像,主面团准备加黄油了才看到说如果用的金像要多加酸奶,剩下的酸奶又被吃掉了,所以加了10克水...
2020-05-03
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1.用的低糖低油亚麻籽蔓越莓软欧包原配方,红糖用木糖醇等比替换,亚麻籽和蔓越莓等比芝麻粉和芝麻粒替换。面团表层刷了蛋液。(想把法国老面用完,尝试各种替换哈!)二发温湿度过高下次注意调整。9×68g 2.三色藜麦和蔓越莓餐包原配方木糖醇等比替...
2020-05-03
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看外面卖的牙签肉有点馋!想自己做点,鸡腿肉切小块加盐生抽孜然辣面腌制一小时,加干淀粉串牙签下油锅炸变金黄色捞出就可以吃了。如果不喜欢孜然辣面的,腌时可以放五香粉或花椒粉也可以最后再撒上孜然辣面就行。这个肉也可换成猪肉🥩牛肉羊肉都可以。图片两...
2020-05-03
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