记录早餐・开启元气满满的一天 💪
【零失败、不揉面团】简单3步超快手 无比松软-懒人面包(多图)没有厨师机 不揉手套膜 原料全可替【保姆级手把手细节】
任何对于面团的操作,都是要用 刮刀 把它小心地 请 出来的哟。切记不要用手抓捏❗️#早餐•2020年5月10日#
2020-05-11
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第2次拌入蛋白霜的时候加了提前水浴化开的20g巧克力(杏仁粉54g+6g可可粉) 340F预热 325F烤15min 所有裙边高度一致,完美~ 美中不足表面有油渍出现 后两张是在外边放了一夜的图片,表面渍消失,皱巴巴的皮。内部不空心啊
2020-05-10
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南方人也有对葱油饼的执念 面粉基础玩家对于这个方子有种相见恨晚的感觉 能做出层次的饼也是激动 也有小时候弄堂门口的味道#早餐•2020年5月10日#
2020-05-11
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自制混合沙拉,就是有啥放啥系列,罗马生菜+秋葵+玉米笋+红黄彩椒+甜豆+虾仁+培根+白煮蛋。酱汁也是自己调的,芥末籽酱20+沙拉酱15+白葡萄酒醋20+橄榄油20+黑胡椒盐4(太酸😂 #早餐•2020年5月10日#
2020-05-10
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#早餐•2020年5月10日# 冰箱只剩下不到10颗的草莓,不甜也不算太酸,就拿来做草莓酱了。切开后只有不到300克,我只用了120克的冰糖,家里没有柠檬汁所以也没加柠檬汁。虽然没有完全按照配方做但是出来的颜色还是很不错,果肉也相对完整,不...
2020-05-11
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