记录午餐・为充实的生活续航 🚢
这个六寸戚风蛋糕,配100克打发淡奶油,加了35克左右奶油奶酪和两大勺奥利奥饼干粉,每层薄薄抹一层,抹面也很简单,最后一点混合奶油霜放进裱花袋非常随意横向纵向覆盖后,筛上一些可可粉或奥利奥粉就好。没放水果是因为想要尽可能延长保质期,想放的话...
2020-05-10
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很成功!这个教程写得非常仔细,连各种搅拌的细节都有照顾到,非常赞!我一个上次吉利丁用得非常失败的人都成功了,感动😭 完全按照菜谱里的材料用量执行的,低脂ricotta只放了100g,豆腐味还是盖过了奶味。用的香蕉非常熟但甜味还是非常淡,下次...
2020-05-10
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好久没做贝果惹 做来做去还是爱这些主食款 主面团:高粉200g+全麦100g+肉桂粉5g+盐3g+鲜酵母10g+水170g 糖水:红糖30g+水500g 没煮糖水的贝果没得灵魂👻 #贝果贝果#
2020-05-10
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芒果不要和奶一起打,椰汁和奶不用放太多,尝一下不够再加;西米煮了两水,头一水时间太久了,下次缩短。好喝 5月15,回家给侄子侄女做个尝尝
2020-05-10
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用了60ml火龙果汁,然后兑了牛奶,出来颜色粉粉的,可惜自己没有把蛋糕液搅拌均匀,出现了颜色沉淀,脱模的时候也有点瑕疵,但整体造型还是挺漂亮的,把奶油奶酪换成了100g酸奶,口感挺好,像冰淇淋😋#午餐•2020年5月10日# 送给妈妈的母亲...
2020-05-10
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早餐三人份+ 水煮蛋+ 自制蛋挞 按方子分量来的,水的比例很好 杂豆:红豆、花生 杂米:薏米、糙米、黑米 坚果种籽:核桃、黑白芝麻、奇亚籽 另外加了8颗红枣 粥微甜,35分钟高压锅刚刚好
2020-05-10
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