记录午餐・好好吃饭,认真生活 🍵
下火180度,烤出来面包回缩厉害,下次调高到190度。上火是150度,约18分钟后加锡纸种烤盘挡火。一共38分钟。 32升长帝:38分钟,底火190度,上火150度18分钟,上色后加盖锡纸,上火调至130度20分钟。实际147度左右。后来...
2020-05-11
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没有严格照菜谱做,比如把蒜泥打成蒜泥汁,还额外放了葱、姜。3斤龙虾,剥了3个大蒜打成泥,放了大概7克盐,成品的蒜味入进去了,龙虾不咸,汤咸。捏起一个龙虾,吸一口蒜泥,再剥壳吃肉,好满足。
2020-05-11
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