记录早餐・试试能不能坚持一百天 ✊
“丑食”值得被善待,“剩食”也有春天。 司康做法简单,所以经常会做,拿来做早餐和下午茶点心都不错。这次是用橙皮做的司康,就是把橙皮刨丝加入面团,用橙汁调面,践行厨余星利用,美食零浪费(图二、三、四),剩余食材秒变精致西点,味道和颜值都很奈斯...
2020-05-14
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昨天做的白糖马拉糕,放在冰箱冷藏着,早餐取出,切块放在早餐机的小蒸锅上蒸几分钟,重新变得软绵可口。 混了美式火腿丁和芦笋丁的蛋液,在三明治盘里翻滚几下就变成了厚蛋烧。 一个小机器就这样把早餐变得简单又无烟,做饭好像变成了一次...
2020-05-14
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“丑食”值得被善待,“剩食”也有春天。 吃剩的橘皮没有扔,丢到太阳下晒干保存(图二)。这是去年晒的皮干,已经出香了。用它再加上冰箱里储存的洛神花、乌梅、甘草、山楂干一起煮一壶酸梅汤,用自己鼓捣的食材煮汤有一种和买来的不一样的感受,有趣也有一...
2020-05-14
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入口即化,老妈的最爱!感谢分享! 蛋奶油160g+枫糖浆16g+黄油16g+法芙娜66%黑巧320g(切碎),可可粉装饰。记得年前做了些,用金色锡纸很仔细地一颗颗包好,等吃时才发现,都坏了,好心疼呀!现在做好留一个星期的量放冷藏,其他都冷...
2020-05-14
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#早餐•2020年5月14日# 味道很好,喜欢吃软烂的豆芽,所以分次加了一点水,另外加了五香粉和蚝油,300g豆芽加了近两小勺盐,咸了 第二次炒,放了一小勺多一点盐,咸度正好
2020-05-14
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相传提拉米苏背后有一个浪漫的故事:一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,意为带我走,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的...
2020-05-14
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不敢相信我居然用100%中粉做出了这么漂亮的欧包! 这么漂亮的切片值得一个完美的煎蛋,完美的牛油果酱和完美蒜蓉三文鱼糜!
2020-05-14
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日式生吐司 | 这么软妹,撕着吃一整条好了! | Joyce Bakery vol.28
方子不错,但在日本吃乃が美是没什么奶味的,好想做一款没什么奶香的吐司,不知道能不能用什么替代牛奶和黄油
2020-05-14
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早饭:芋泥肉松三明治 午饭:酱油蛋炒饭 晚饭:食堂领的饭+中国超市买到的鸡爪和猪蹄,今天买了二百多块钱的菜,感觉能吃好久好久了!#🐰🐘两人食# #WFH也要好好吃饭#
2020-05-14
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我的手抓饼实在是太小了,香肠卷摆不下,多余的饼皮我给放到下面当第二层底了,很好吃。彩椒我用不粘锅炒了一会儿,感觉还是很湿乎乎的,饼底我铺的是番茄酱-cheese-彩椒-香肠-cheese,390F的话15min有点湿,又加了10min才熟,...
2020-05-15
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