#晚餐•2020年5月15日#

泰式椒麻鸡 

肉质鲜嫩！ 感谢分享！ 3个鸡腿去骨放6g盐、少许黑胡椒碎、料酒腌制20分钟。酱汁：糖、藤椒油减半其他照原方。两面各煎了10分钟，全程小火，不时转动煎锅，受热均匀。

莫凡1010

波兰酵种吐司 

又到周末，心情愉快。 #晚餐•2020年5月15日# #拌度温良，一场暧昧# #阳光照进慵懒的午后#

秀外慧中胖妹子 （江苏,南京）

晚餐•2020年5月15日 

#晚餐•2020年5月15日# 做了青瓜无水面条，在那么热的夏天看到它好凉快！记录一下！

冷淡胭脂

晚餐•2020年5月15日 

妈妈拿手菜，隔水蒸鸡，炖老火骨汤，煎鲜鱼汤。怎么吃都觉得外面的餐厅，找不到这个味！#晚餐•2020年5月15日# #视频·妈妈的拿手菜#

真系煮Lunch

包.棍.糕（日常练习） 

超级好吃😋松软✌️ 记录一下配方：65度汤种高粉12克、水62克。面团：高粉250克、酵母3克、细砂糖25克、牛奶60克、水35克、盐1.5克、蛋液20克、黄油15克、辣肉松适量、沙拉酱适量。 预热烤箱190度烤18分钟 #下午茶# ...

木子林三

Apple Tart（苹果塔） 

#下午茶# #甜品#

季莹_Ying

2020年05月15日 

老师的配方减半做的，结果后加水忘记减了（头一天晚上做的种面，同时混合了主面团，静置过夜）。忐忑又倔强的没有额外加粉，揉了大概20多分钟出薄膜，破洞稍欠一点点（天热，手温高，不敢再揉了）。万幸，出来的状态还可以，柔软、香。 170度，下层，3...

王小2annie （重庆,南岸）

超简单的无水蛋糕 

照片简直表达不了蛋糕的酥脆！适合我的方子，而且是我看到所有方子里最简单的，不喜欢细腻软绵的口感，喜欢酥脆粗糙老蛋糕的赶紧下手，四十分钟搞定，没有蛋糕模具用蛋挞皮代替简直就是惊喜，爱了爱了

虎妈2008 （河北,廊坊）

锅贴 

#锅贴# #晚餐•2020年5月15日#

索幸 （海外,其他 ）

2020年05月15日 

每日晚餐• ❤️芸豆炖排骨 ❤️干煸蚕蛹 ❤️黄瓜拉皮 ❤️水煮白蚬子 ❤️小白菜汆丸子 ❤️干豆腐卷 ❤️黄瓜鸡蛋 ❤️醋熘白菜 ❤️蒜蓉生菜 ❤️西红柿炒土豆片 ❤️鸡蛋西红柿 ❤️茄子炖土豆 ❤️辣炒花蛤 ❤️孜然羊肉 ❤️西红柿拌...

晶娃娃_sy （辽宁,沈阳）

2020年05月15日 

古早味蛋糕胚，沒有專業工具抹的奶油将就看吧🙄但口感棒棒哒👍

Lynn的私人厨房

2020年05月15日 

开始练习乡村面包，从昨晚开始到中午撸了两个，第一个翻车，立刻开始做第二个，继续翻车，水量全部到了100%，用的鲜酵母，出膜不够，没有爆发力和气泡。快点吃完继续，老实调低水量。另外第二个小的用的全麦面粉不同，特别香，口感是润的，空口吃停不下。...

Ayren

《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

糖减了10克，放了全蛋，曲奇非常香，好吃的停不下来。 烤得不变形，非常好。

Lyu_D

南瓜发糕 

分享图片

我喜欢瘦

晚餐•2020年5月15日 

准备好图中工具，放入面粉和鸡蛋时，要看人数，一个人吃放80克面粉就可以了，鸡蛋不要放多，放两个就可以，搅拌好就放入冷水，用搅拌器搅到没有颗粒，可以用小勺子盛上来就可以了，接下来在煎锅中倒入油，放小火，把做好的煎面糊，倒在煎锅里，慢慢翻动，个...

蓝莓味的猫的 （海南,海口）

材料简单易上手的焦糖布丁，滑爽，细腻！ 

第一次尝试，味道不错，焦糖味道超级喜欢，第一次做焦糖能做成这样我已经很开心了哈哈，非常担心糊锅 记录总结一下我的经验：1蛋液糖量可以略减少一些，2，烤制时间有点长，我的烤箱可以缩短一些时间，而且我的工具水浴的高度低，有温差所以表面产生了气...

铁腕小甜甜

晚餐•2020年5月15日 

#晚餐•2020年5月15日#

日月1224

2020年05月15日 

慕斯蛋糕处女作-以前一直觉得慕斯蛋糕复杂，不敢下手，其实真正做起来也挺简单的，这个比例的蛋糕不是太甜，不腻，慕斯层也很细腻柔软 淡奶油：200克 白糖：20克 吉利丁片：9克（正常8克，天气热，稍微多放了些） 牛奶：100克 可可粉：5克（...

smilefenny