记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
油-椰子油,橄榄油,亚麻籽油等 糖-无卡代糖 醋-苹果醋,柠檬汁,酸奶等 不放鸡精 蛋白质-鸡胸肉,煮鸡蛋,豆腐干,芝士片等 碳水-燕麦,糙米,藜麦等 脂肪-芝麻,核桃等坚果 其他-一切可以生吃可以擦丝的果蔬,加雪梨也能好吃 真是好棒好棒,...
2020-05-19
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非常棒的教程!配方步骤很详细。甜味调整了一下减了10克糖,方便抹奶油。各家的烤箱温度容量不同。因为自家烤箱小,放在下层,150度50分钟。直接脱膜。
2020-05-19
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最近重温了《深夜食堂》第一季,心里冒出来一个想法:『做同款』。都说唯有美食与爱不可辜负,实际上生而为人辜负的又岂止是美食?生活,总是充满变数和遗憾。给家人做一碗黄油拌饭吧,用心的那种。汉堡吃得一粒米不剩,连带豆豉烧甜椒、赤味增焖豆角也吃了不...
2020-05-19
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唉呀妈呀也太好吃了!之前的吃完了再做一次!感觉这次发的更好,依然扔烤箱里密闭发酵,发了50分钟。面粉不够了,掺了一半面包粉,按1.25倍换算的,模具11寸28×22×5,粉量400g,红糖125g,鸡蛋2个,总水量310,酵母5g,泡打粉不...
2020-05-19
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夜宵 凤爪、鸡胗冷水下锅12min,加花椒生姜料酒 鹌鹑蛋沸水下锅6min(实测有点溏心...) 毛豆沸水下锅5mim不加盖 加糟卤泡3h左右 ,实测泡一夜会偏咸
2020-05-19
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记录下做的还不错的全麦面包方子~很松软,就是没切好~麦麸肉眼看挺明显,照片没照出来~喜欢的小伙伴可以借鉴~下次切好了再来传图~改动的地方:全麦粉60克多一点,水130毫升,奶粉4克左右(配方奶粉一勺)酵母2.8到3克,糖改成了木糖醇二三十克...
2020-05-19
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很简单的一款甜水 奶奶家种了很多很多红薯 所以小的时候 一年四季都可以吃到这款甜品 1️⃣红薯切块 2️⃣冷水下锅,中大火煮15分钟 3️⃣加入木糖醇,加点木薯粉使汤汁浓稠 #视频·掀开锅盖大赏#
2020-05-19
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