记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
1.超市买的打折菲力,自然解冻,下黄油,中火两面各5min,比较熟但依然嫩; 2.芦笋去皮切段,加油盐焯水,跟牛排一起煎、共享调料,没有皱缩但熟是熟了; 3.下次打折的时候试试西冷! #晚餐•2020年5月23日#
2020-05-23
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(木薯粉通用杂粮糕配方)Q弹软糯南瓜糕/芋头糕/紫薯糕/胡萝卜糕/山药糕
面团有点稀,用模子压的时候不太容易成型,熟后花纹不明显。如果不讲究造型、就整块蒸,应该就没有这个困扰啦。很Q弹!
2020-05-23
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最新鲜的海鱼,今天晚上试一下高眼鲽 中文:高眼鲽鱼 🐬 英文;plaice 德文:scholle 丹麦文;rødspætte #晚餐•2020年5月23日# #新鲜海鱼系列#
2020-05-23
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做法虽简单,味道却很好👍 1.碗底抹点油,灌肠切片摆在碗边,把鹅蛋打在碗中央。 2.放蒸锅上大火蒸,12分钟的时候倒入点美极鲜酱油,洒点葱花,再蒸2分钟,关火。在锅中焖几分钟,就可出锅了。 #晚餐•2020年5月23日#
2020-05-23
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普通小面包胚子: 高筋面粉:300克 水 :150克 鸡蛋 :30克或者一个很小的 奶粉 :2大勺 酵母 :三克到四克(一小勺) 盐 :2克(半小勺) 糖: ...
2020-05-23
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我吐司列表里的最软,不亚于生吐司般的好吃! 这次发的好满啊…都变成平顶了,不喜欢平顶,还是喜欢山形,圆鼓鼓软乎乎的超好rua啊! 上面放了几粒做软欧剩下的葡萄干,嘻嘻!这样就不浪费了✌️ 170度上下火烤40分钟 等吃的时候再来补内里图 ...
2020-05-23
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QQ的可爱外表下,藏了咖喱的心❤️ 咖喱肠也别有一番风味呢~但好像几次做下来,还是喜欢法兰克福香肠的味道~ 下次烤前挤些沙拉酱,增加一点甜味和奶香。 180度风炉20mins烤熟,180度上火5mins 上色 #面包面包💕# #下午茶# ...
2020-05-23
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贝果初体验,还不错吃。 4个咸蛋黄。馅少了点。 整形困难😭一开始用对折的方法怕馅漏出来,第三个之后都是用卷的手法。还好出来成品都没有漏的哈哈哈 20分钟不到,看上色差不多就停火了 好吃😋
2020-05-23
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粉的部分:杏仁粉120g+泡打粉15g+ 桂花粉15g+代糖60g+一点盐。 液的部分:鸡蛋2个+牛油60g+杏仁奶25g+一点香草精。 粉和液拌均匀,倒入甜甜圈电煎锅几分钟就好,如果没有锅,就倒入模具,烤箱175度 25分钟。 85纯度...
2020-05-23
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生酮后肚子都不饿,不想吃东西的时候,可以喝碗浓汤当一餐,非常饱腹解渴解馋。 基本配料:大蒜、洋葱、葱、玫瑰盐、胡椒粉。 主菜:可以换着选择其中一种做浓汤, 蘑菇,菠菜,胡萝卜一根西红柿5个, 土豆半个西兰花,西葫芦一根一点菠菜, 芦笋 一...
2020-05-23
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