记录午餐・为充实的生活续航 🚢
特地拍了几张美照 1.奶油打发过度,下次打到九分发就可以了 2.但是千层特别容易腻,除了甜和奶油味,没有其他的味道,下次可以在奶油里面放一点玫瑰酱提升口味,也可以在奶油里面放一点酸奶芝士,提升酸味,吃起来更清爽 3.没有用色素作用的红丝绒...
2020-05-24
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比想象中麻烦…擦柠檬皮擦到手,榨汁还好有小工具,但也有点麻烦…最难就是搅打黄油部分,碗有点小,好担心黄油飞溅,加入蛋液最后没注意,差点油水分离了,还好拌入面粉又好一些,我的小烤箱180度烤了45分钟,再转200度多加5,6分钟上色,蛋糕熟了...
2020-05-24
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食谱很好,提拉米苏的整个过程真的是太简单了!我用了500克的 mascarpone cheese 做出来就是这个量,三盒。关于手指饼干,我喜欢吃口感比较软绵绵的,可是我这次浸不够久,应该要再浸多一个5秒,总共10秒左右。我没有放朗姆酒,不过...
2020-05-24
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