记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
家人做的凉拌黄瓜无骨鸭脚,放了凉拌醋,芝麻油,辣椒面和蒜泥浇热油,激发香味。,少许白糖,鸡粉三勺,这次用的厨邦鸡粉,不用放酱油和盐,鸡粉够咸了。另外还做了牛奶芒果糕,600ml纯奶,50克白凉粉,糖好像给了63克,口感刚好。2020-5-2...
2020-05-25
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神奇般的很好吃,酥脆,原来准备当零食的,结果我duangduangduang吃五片了。 稍微改了下方子,自己记一下。 对半减了材料,用的黑麦粉,橄榄油,黑芝麻粉30g(妈妈磨的粉里面有糖了),红糖10g,全蛋,以及蔓越莓干。 175度中层1...
2020-05-25
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我做了200克的量,其余材料也是按比例缩减,很筋道,有盐的香味,正好很喜欢,第一次发酵用的面包机自带发酵功能(柏翠)20分钟左右就发到2倍大,二次发酵烤箱里放了一晚热水,30分钟左右,担心烤焦,温度调低到180左右,表面上色比较满意,最后7...
2020-05-25
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我有一盆茂盛的迷迭香所以爱上了这个方子,咸口的加上迷迭香的香味,很特别,唯一败笔是没有橄榄放了葡萄干,结果葡萄干居然焦了🤔 第二天早饭老公说吃起来像羌饼,哈哈哈
2020-05-25
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#晚餐•2020年5月25日#用了youtube上一个日本博主的配方,超级软,味道也很不错。 材料: 185克牛奶 3克酵母 250克高筋面粉(没买到高筋粉我用中筋粉做的) 30克白糖 3克盐 20克无盐黄油 步骤: 1、牛奶、酵母、面粉...
2020-05-26
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小试菠萝包,居然好成功,感谢楼主分享酥皮做法。 记录下:基础面包我按自己家里有的料来做,面包酥皮取楼主菜单的一半材料,做了8个菠萝包,黄油50,糖粉40,全鸡蛋液18,奶粉15,低粉70 #晚餐•2020年5月25日# 总结:酥皮香...
2020-05-25
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