吃顿完美早餐・再去拯救世界 🌏
用这个方子稍作改动,蛋糕用料去掉了热水和可可粉,牛奶放50克。(注意鸡蛋必须是冷藏过的)。奶油夹心因为要放榴莲,所以适当减少糖5g左右,因为榴莲本身就很甜。150克淡奶油我放了三个鸭蛋大小的榴莲,榴莲去核后按压成泥,奶油打发需要的状态后,把...
2020-05-30
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奶糊: 牛奶:500g 玉米淀粉:50g 炼奶:20g 砂糖:50g 外层有好几种做法 有裹面包糠的/有裹面浆的/有裹方包的 外层: 面包糠外层:玉米淀粉 蛋液 面包糠 面浆外层:面粉 淀粉 水 色拉油 方包外层:去边方包 ·将500...
2020-05-30
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汪曾祺的书中有这样的描述:“烧豆腐里的翘楚,是麻婆豆腐。…做麻婆豆腐的要领是:一要油多。二要用牛肉末。…牛肉末不能用猪肉末代替。三是要用郫县豆瓣。豆瓣须剁碎。四是要用文火,俟汤汁渐渐收入豆腐,才起锅。五是起锅时要撒一层川花椒末。一定得用川花...
2020-05-30
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第一次尝试这种口味,听上去有点黑暗,实则挺好吃的,甜甜咸咸的,没想到芝麻酱和香蕉还挺搭的,把香蕉碾碎了吃口感会更好,手抓饼换成面包也行。#早餐•2020年5月30日#
2020-05-30
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#早餐•2020年5月30日# 今天去超市看到各种饼 无法控制买了一个椰蓉馅一个芋头馅 原因是它刷的蛋液太亮了好诱人!结果买回来发现是刷的糖浆才那么亮的 里面的馅还有点黄色的 不过没吃出蛋黄的味道
2020-05-31
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1、泡通心粉的番茄酱 2、大列巴夹起司 3、很像高乐高的糊状液体, 4、茶包泡茶,船长问我要不要姜茶,你的朋友需要姜,我没听懂英文很遗憾错失良药。 下铺的庄园上吐下泻不泻我不知道,反正看起来要死要活,我决定搞一下临终关怀,用船舱里仅存的口...
2020-05-30
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