#山茶花面粉#

1 作品
  • 组织超棒的三明治白切吐司

    组织超棒的三明治白切吐司 

    連續2天做土司,兩種不同麵粉味道截然不同,山茶花有咬勁,越吃越香。皇后麵粉就是柔暖,我皇后麵粉多10cc冰水製作因為蛋白質14.5,比山茶花的12.1高,麵粉吸水量會大一些。

    2020-06-01

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    Evacheng Evacheng (上海,普陀)