记录午餐・为充实的生活续航 🚢
#午餐•2020年6月2日# 才知道Rotini的中文名叫 “螺丝意面”,突然觉得翻译得超可爱。海员沙司算是非常经典的番茄沙司酱,跟意面搭配起来也是适合大众的口味。相较于国外原版的制作方法,我根据自己的饮食习惯进行了改动,比如我用的是橄榄油...
2020-06-03
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#午餐•2020年6月2日# 不知道是不是腌制的撩多了,炒牛肉炒出来一些很恶心的汁,差点要吐了,第二次肉下锅捞了半天才放下去,味道还行吧
2020-06-03
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今天试了一下红薯凉粉,是超市买的颗粒状的红薯淀粉,颜色偏灰。 100g红苕粉大概160ml,还是用1+5份水,1份泡粉,5份下锅烧开关小火,然后把淀粉水倒入并不停地搅拌,不到两分钟后,锅里完全变透明没有白点并且冒大泡后关火,倒出冷却。这时关...
2020-06-02
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