记录晚餐・一年后就知道为什么胖十斤 🙈
新到400克12*12*12水立方吐司盒,配方量的90%,懒得减了,还是按照原方做的,分割4个面团每个215克,剩下的揉成一个擀卷,图三里面的小不点儿(儿子说比正经吐司还好吃😋) 炉温终于摸着点脾气,新模具却又没磨合好,预热200度,放最下...
2020-06-05
25 0
柠香椰子油司康Lemon Coconut Oil Scone
椰子油超级香~热着吃香气十足,不需抹酱 1. 低粉140克,糖25克,柠檬皮8克,牛奶56克,泡打粉3克,椰子油50克(先冷藏) 2. 200度23分钟
2020-06-05
5 0
白天忘记面团在冰箱水合,一直放冰箱晚上才想着拿出来,拿出来没有揉就是最后一张图的样子,于是加了酵母和盐就发酵了,本来是想着做小餐包的,发好了突然想起试试玻璃锅能不能做欧包,于是又翻出来洗洗干净,没想到还成功啦!✌️好开心!就是等待的时间好久...
2020-06-05
8 0
没有朗姆酒没有香草精,其它配方一样的,我的小烤箱,上层离烤灯太近,150度盖锡纸70分钟,又打开锡纸烤了10分钟,冷藏了一夜后才吃,口感没有我想的那么厚,要更潮一点,味道有点酸,不难吃,但不是非常合我口,我喜欢星爸爸的那种粗粗的芝士口感,这...
2020-06-05
8 0
各位厨友,好久不见!祝你下厨愉快哦! 酿豆腐在图2~ 这是用酿豆腐的“边角废料”——多余的豆腐碎,加个鸡蛋,做的一碗酸辣汤。 丸莊生抽,颜色诱人; 动妈做的酸辣汤:酸酸辣辣,好喝😊! 晚餐•2020年6月5日
2020-06-05
272 37
香香甜甜的雪糕,冻了一晚上拿还是不出来,一股酸奶味盖住了奶味,有点像冻住的酸奶,但是这个好吃。冻了两天了,有点像小布丁雪糕,化了一点更像了
2020-06-05
11 0
做这么大也是没谁了hhh 土豆水分好多 面粉加得满头问号 下次用微波炉试试能不能吸收一些水分 #晚餐•2020年6月5日# #一人食#
2020-06-05
30 0
万物皆可加冰😜 分享超好吃的冰乳酪蛋糕🍰 口感软绵不甜腻😜 超级柔软细腻的戚风蛋糕在上期视频😜 食材: 奶油奶酪60g 酸奶75g 淡奶油150g 砂糖15g 做法: 1.奶油奶酪软化后搅打顺滑 2.分次加入酸奶 每次打顺滑再加 ...
2020-06-05
29 3