记录晚餐・勤勉会让你成为好厨子 🍾
先和面,面粉中加酵母,少许白糖,温牛奶和成光滑面团,醒发至两倍大,看到拉丝了就可以了,拿出放在面板上揉排气,做成长条,用刀切成馒头状后盖上保鲜膜再次醒发,看到有点胖胖的就可以蒸了,开水二十分钟就熟了,熟后不要马上开盖,焖三分钟再开盖,好香啊...
2020-06-06
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10L小烤箱210度23分钟,长型焗烤盘1/3满 内馅偏松软质地的固状,底部跟表面一样黑。估计此份量配浅烤盘需减时间,下次做1.5倍份量。 材料: 1. 多美鲜奶油奶酪100克(一份8颗140克,此配方正好用6颗) 2. 雀巢稀奶油55克 ...
2020-06-06
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