记录早餐・试试能不能坚持一百天 ✊
双层芝士蛋糕 | 日本官方配方 在家还原!| Joyce Bakery vol.30
二刷 巧克力味,喜欢减糖版略微苦苦的味道 #下午茶# #YanSLabAtHome#
2020-06-07
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#早餐•2020年6月7日# 鬆鬆軟軟煉奶麵包*:ஐ٩(๑´ᵕ`)۶ஐ:* 做十幾分鐘運動就腳軟🙈 馬上焗個麵包來補補(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)
2020-06-08
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糯米粉用量取决于南瓜品种,我用的英国的butternut squash 加3/4南瓜重量的糯米粉,面团就可以揉到不沾手了。做了粘白芝麻和面包糠两种,粘了面包糠的表面会容易焦一点,但是煎完就看不见了,不如白芝麻好看
2020-06-07
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今天创新低,竟然卡路里摄入量1160.3大卡。 现在已经是晚上九点半了,准备睡觉。 碳水差:18.81g 蛋白质:56.01g 脂肪:90.73g 一个电话聊到这么晚,睡了~ 经验教训: 1、果然还是要吃到足够热量的,睡不着又辗转反侧起来吃...
2020-06-07
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不揉也能出膜的50%天然酵种全麦欧包配方【洞次打次包】-包含如何提高面团结构面筋形成已经超级整形大法
侧边的几片气孔大,中间的没有。 这回确实是50%全麦了。3g粉盐,30g面筋粉,185g全麦,150g普通,298g水. 晚上12点进冰箱水解,喂酵种,早上10点加果干酵种等一发,差不多一小时折叠一次,中间出去了一趟,有三小时没折吧,晚上8...
2020-06-08
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#早餐•2020年6月7日# 炒蘑菇和洋葱的时候要要放coriander powder, cumin powder, garlic powder提味儿 熟了后上面浇上蛋液焖熟 吃
2020-06-08
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