中午好,今天又吃了什么好吃的? 🥗
250g鸡腿丁,提前2小时做上10g仔姜油(姜片5g蒜片5g生抽5g蒸鱼豉油5g),提前半小时腌鸡丁,腌好开火加配菜加调料噼里啪啦三五分钟解决战斗,盛盘开吃。绝对快手。 入味,嫩滑香鲜,辣中微甜。 观色,可以高唱一曲《鸡丁为什么这样...
2020-06-29
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记录: 低筋面粉:90克 鸡蛋:6个(362.7克) 玉米油:60克 牛奶:60克 白砂糖:60克 盐:1克 柠檬汁:3滴 1.玉米油加热到80度,加入低筋面粉拌匀,再加牛奶和蛋黄,盐拌匀。 2.蛋白加3—4滴柠檬汁,白砂糖分三次加入打发到...
2020-06-29
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#午餐•2020年6月29日# 今日午饭: 1豆角炒五花肉 2枣窝窝 3快速煮粥用粽子,加南瓜 *炒肉片会粘锅的原因是油太热 #一个月的可能性#
2020-06-29
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#即食鸡胸肉# 之变好吃第②弹。 继「青柠拌鸡丝」后,又发现了鸡胸肉快手且好吃的吃法。直接吃掉两碗饭😂。 自从发现这么方便的做法后,感觉不再讨厌吃鸡胸肉(当然也没有那么喜欢),但毕竟半成品方便吖。 借用原菜谱的汤汁,简化食材步骤: 炸花...
2020-06-29
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不剩饭,必光盘,剩点都觉得难受。有时真是羡慕我老公,对吃不怎么讲究,想吃就吃,不想吃就不吃,一觉得饱就能停下筷子,哪怕碗里还有坚决不吃,吃对他来说一点都不纠结。可到我这里就不行了,这么些年的减肥造成了对食物的小心翼翼,时刻都绷紧着,即使某些...
2020-06-29
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进入厨房的我真是天使,这道菜又刷新我的厨艺巅峰,炖好后的豆角比鸡块更加入味~ tips: 鸡块先切后焯水 铁锅炖鸡需要1小时左右 鸡翅改刀才能入味 炒糖色需要把油温放凉,糖要快速准确放入 五片生姜,酱油没过碗内姜片 #午餐•2020年6月2...
2020-06-29
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