#郑女士学厨记#

郑女士学厨记 

烤口蘑真的巨简单又巨鲜美！ 红烧小鸡腿的技术炉火纯青哈哈哈 西红柿炒鸡蛋味道也很好 炒口蘑也很好吃！（事实证明是口蘑本身鲜美，和技术关系不大） 清炒黄瓜味道也很好！（不枉费我炒了这么多顿的黄瓜，腌制很重要！） #郑女士学厨记#

婻婻i

青椒炒火腿肉 

味道很不错啊~ 不过我想不是因为我技术好，是因为火腿真的很好吃，怎么炒的不翻车hhhh （上次的我爹说清汤寡水，这次多加了点油，少加水，焖了一会，味道好多了） #郑女士学厨记#

婻婻i

下饭神菜 酱爆茄子 

味道非常好~ 就是我技术不过关，油没烧热就下锅了，茄子里有股菜油味道 #郑女士学厨记#

婻婻i

西红柿炒鸡蛋时，多加这一步，鸡蛋香嫩又入味 

味道还不错 就是鸡蛋被我炒的太散了~ #郑女士学厨记#

婻婻i

2020年06月26日 

就是火候掌握不太好，糖炒过了有点苦了呜呜呜，炖的时间也不够久，味道没进去 #郑女士学厨记#

婻婻i

郑女士学厨记 

吸取了上次的教训，今天是五成热的油，加入白砂糖，然后迅速搅拌，看准时机马上加小鸡腿，这样就一点都不苦啦~而且炖的时间比上次久了，更加入味。不过这次的还是有点点硬，下次再改进！ #郑女士学厨记#

婻婻i