第一次鼓起勇气做土司。 说实话我没揉出手套膜,可能面团放进冰箱水分少了,所以一开始就没有达到目标,后来揉甩甚至用擀面杖敲也没有很好的膜。扔进烤箱,自暴自弃准备找免揉的方子,结果出炉的时候居然比没有想象的差劲。而且好香好软,还是继续摸索吧,割...
2020-08-02
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看了大家的评价,牛奶一开始只放了150克,担心不够又加了点,其实后来面团还是粘手,所以真的不用放那么多(用的金像高筋面粉),刚买了黄油想试试就都放了黄油,很香。家里的新烤箱前两次用温度偏高就调了160,但这次大概十五分钟后都没有上色,所以又...
2020-07-01
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