#晚餐•2020年7月7日#

2020年07月07日 

天然酵母40g 250g粉 148g水 17g糖 12g炼乳 4g盐 黄油25g 酵母0.8g 室温静止1h后打面，除盐，酵母黄油外，打到粗膜空调发酵一晚，第二天加酵母黄油打到光滑的膜。再二发即可。二发用了3h。 切面还行，吃起来微微带酸。...

夏洛特家庭主妇 （广东,深圳）

晚餐•2020年7月7日 

#晚餐•2020年7月7日# 上周朋友给了我她们家的马齿苋。翻看食谱，发觉多数都是凉拌的。由于没吃过，凉拌的话，怕这菜会有什么怪怪的味儿自己接受不了。纠结了差不多一个礼拜，想想还是炒蛋吧！炒蛋总不会错的😂😂😂

均之Lynette （海外,美国 ）

2020年07月07日 

食材：土豆 藕片 金针菇 香芹 豆包 肥牛 洋葱 菜花 虾 胡萝卜 配料：蒜 花椒 麻椒 海底捞麻辣香锅 秦妈火锅底料 辣椒 姜 蒜苗（ 冰糖 三块 ）生抽 老抽 ，｛少许 年糕料（盒）｝ 做法：1把年糕煮两分钟拿出侵入凉水 2 把土豆片、...

乔乔妈-1 （河北,唐山）

晚餐•2020年7月7日 

♦材料：鸡中翅10只（随意就好） ♦调料：盐焗鸡粉约8~10g，生抽约半汤匙，砂糖约5g，料酒少许，淀粉约10g（用量均凭经验及感觉放的，1调料勺＝5g），姜片若干。 ♦步骤： ①鸡中翅洗净并沥干水分，正、反面各斜切两道口； ②往鸡翅放入盐...

fairymusic

巧克力戚风裸蛋糕 

#晚餐•2020年7月7日#

元元妈甘芭蕾 （海外,美国 ）

2020年07月07日 

一口咬下刚出炉的🥯👏🏻👏🏻👏🏻 略脆的外皮和嚼劲内心 真的好幸福好幸福！！

Mini小蜗牛

小炒牛肉（肉嫩味香） 

炒芹菜的时候没加盐都很够味了～ 牛肉这样腌真的又香又嫩！#晚餐•2020年7月7日#

Maggie0069

晚餐•2020年7月7日 

#晚餐•2020年7月7日# 今晚煮的是金沙鸡中翅和糖醋排骨，32只金沙鸡中翅一上枱马上被抢光了，就是剩下那盆糖醋排骨，

云姨家 （广东,广州）

晚餐•2020年7月7日 

♦功效（图6）：健脾祛湿、强筋健骨。 听说最好是细枝部分，我这次用的是粗干，药性稍逊。 ♦广东省中医院药师佘自强建议材料：五指毛桃150克、花生80克、红枣5个、鸡脚4只、猪脚骨400克、生姜4片 我稍作调整：五指毛桃适量，花生一抓，无核红...

fairymusic

2020年07月08日 

#晚餐•2020年7月7日#

MissTripleDub （海外,美国 ）

极简极美味——盐煎金鲳鱼 

#晚餐•2020年7月7日# 皮脆脆的里面肉确非常嫩，每过一阵就要做一次

戮七夏-1

不用和面的【奶香糯米饼】 

#晚餐•2020年7月7日#

Avapoppy

懒人免揉超酸酸酸酸面包，附天然酵母时间线 

又酸又香外脆内软 没事就去撕一条吃 蘸牛奶浓汤幸福的原地托马斯回旋 #晚餐•2020年7月7日#

下厨房用户_fyqh （海外,美国 ）

晚餐•2020年7月7日 

为便于日后照着再做，以防遗忘，特此记录一下： ♦材料：鸡扒肉2块（即手枪腿最上面那块大肉），无核红枣5颗，枸杞约5~6g（1独立小包）； ♦调料：生抽约半汤勺，盐约3g（3/5调料勺），白砂糖约1调料勺，料酒少许，淀粉约10~15g（2~3...

fairymusic

好吃到流泪的炸鸡 

#晚餐•2020年7月7日#

田米周

冷冻鱼片与新鲜鱼片同样好吃的秘诀 

#晚餐•2020年7月7日# 酸菜鱼

荞麦的麦香小厨 （北京,海淀）

晚餐•2020年7月7日 

好吃，就是辣了点#晚餐•2020年7月7日# 上次我说想吃爆炒蛤蜊，今天他就学着做了 😂， 除了皮蛋没入味，其他的真的好吃的不行。😌😌

喃盆友的成长日记 （海外,美国 ）

中欧基金 | 给生活＋点甜 

#晚餐•2020年7月7日#

等待love （海外,其他 ）