是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱 💑
九层塔是灵魂是真的…没有焯水,直接香油爆香姜蒜,然后放鸡肉进去煸,等到都差不多变色(尤其是鸡皮煸黄之后)再倒的提前调好的料汁,4:2:1配比真的好。只不过我的酒放了很多种(家里很多喝不掉的酒,君度橙放了四勺,然后放了黄酒、琴酒,还从冰箱里挖...
2020-07-09
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奶奶做的盐煮花生,放像做菜份量的盐还有几个八角,可以尝下味道,煲好之后(水开后再转中小火煮20分钟,具体时间长短,就看个人喜好,喜欢脆的就煲时间短一点,喜欢绵的就时间长一点),关火由它焖在锅里浸泡2-3小时入味#晚餐•2020年7月8日# ...
2020-07-08
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参照作者做法,特此记录一下: ♦材料:丝瓜2条(大的),鸡蛋3个; ♦腌制调料:蒜瓣2瓣,盐适量; ♦步骤: ①丝瓜去皮后洗净,并切滚刀块备用,蒜瓣切成片备用; ②鸡蛋敲入碗里,加入适量盐和食油,搅拌成均匀蛋液; ③小火❗锅微热❗时放入较平...
2020-07-09
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#晚餐•2020年7月8日# 加了一克干桂花粉、两次家乐氏全麦维粉,然后又是黑全麦粉和高粉;够曲折。 与菜谱无关,是我自己偷懒的原因。南瓜没有压成泥,面包机揉面刚开始几分钟觉得太干,就把预留水量全加进去了😂
2020-07-08
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